ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Zöldséges hal
2019. DECEMBER 6.
Hozzávalók:
- 60 dkg csacsihalfilé,
- 1-1 db zöld, piros és sárga paprika,
- 1 db vöröshagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 1 evőkanál olívaolaj,
- 1,5 dl paradicsomlé,
- fél- fél kávéskanál pirospaprika és fehér bors,
- 12 dkg mozzarella,
- 1 evőkanál friss, aprított zsályalevél,
- tengeri só.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat és három percig közepes hőmérsékleten megpirítjuk benne a csíkokra szeletelt hagymát, paprikát és a fokhagymát. Ráhelyezzük a felszeletelt halat, sózzuk, borsozzuk, meghintjük a pirospaprikával és zsályalevéllel. Ráöntjük a paradicsomlét, elosztjuk rajta a mozzarellát és előmelegített sütőben 180 fokon 25 percig sütjük. Azonnal melegen tálaljuk.
A halszeleteket megmossuk, megszárítjuk és felszeleteljük, majd az olajon megsütjük, és csak ekkor sózzuk, borsozzuk. A megtisztított sárgarépát, hagymát és csilipaprikát kis darabokra felszeleteljük és a megmaradt olajon a currypor és ízlés szerint só hozzáadásával megdinszteljük. Felöntjük az alaplével, és 10 percig...
2020. JANUÁR 24.
A darált húshoz keverjük a zsemlemorzsát, sózzuk, fűszerezzük a petrezselyemzöldjével, borssal, apróra vágott fokhagymával. Dió nagyságú gombócokat formálunk belőle. Nagyobb tálban összekeverjük a két evőkanál olajat, kávéskanál sót, borsot, édes nemes paprikát, szurok- és kakukkfűt és a zsemlemorzsát, majd...
2020. JANUÁR 23.
A káposztát nagyon finomra gyaluljuk. A vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a káposztát, sózzuk, fűszerezzük és lefedve takaréklángon puhára pároljuk. Levesszük a tűzhelyről, hozzákeverjük a tojást és a búzadarát és kihűtjük. Ekkor a masszából fasírtokat formálunk, belehempergetjük a...
2020. JANUÁR 22.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.