ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Édesköményes tészta
2020. JANUÁR 15.
Hozzávalók:
- 30 dkg linguini tészta,
- 25 dkg barna csiperkegomba,
- 1 kisebb édesköménygumó,
- 3 evőkanál olívaolaj,
- 1 fej lila hagyma,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 2 dl főzőtejszín,
- fél-fél kávéskanál rozmaring és kakukkfű,
- késhegynyi bors,
- parmezánsajt,
- só.
Egy serpenyőben az olívaolajon megfuttatjuk az apróra vágott fokhagymát és lila hagymát, majd megpirítjuk benne a felszeletelt gombát és édesköményt. Meghintjük a fűszerekkel, felöntjük a főzőtejszínnel és összeforraljuk. A közben megfőzött, leszűrt tésztára öntjük, összekeverjük és azonnal melegen tálaljuk. Reszelt parmezánsajtot adunk hozzá.
Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat és megpároljuk benne a vékony csíkokra vágott sárgarépát és cukkinit, majd az apróra vágott vöröshagymát és a zöldhagymát is. Felöntjük az alaplével és pár percig takaréklángon összefőzzük. Hozzáadjuk az apróra szeletelt paradicsomot, hozzákeverjük a túrót, ízlés szerint...
2020. JÚLIUS 30.
Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vörös- és fokhagymát, felöntjük a paradicsom- és narancslével, sózzuk, belehintjük a szurokfűt és 10 percig főzzük. Közben felverjük a tojást, hozzákeverjük a túrót, zsemlemorzsát, parmezánsajtot, borsot és a bazsalikomot. A masszából kis golyókat formálunk,...
2020. JÚLIUS 29.
A vajon megfuttatjuk a fokhagymát és a vöröshagymát, hozzáadjuk a felszeltet krumplit, felöntjük a borral és 5 percig takaréklángon pároljuk. Belehintjük a zsázsát, felöntjük az alaplé felével, és további 8 percig főzzük. A tűzhelyről levéve botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a megmaradt alaplét, ízlés szerint...
2020. JÚLIUS 28.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.