A FŐSZAKÁCS AJÁNLATA
ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Hozzávalók:
A tésztához:
- 10 dkg méz
- 30 dkg liszt
- 7 dkg margarin
- 1+2 evőkanál tej
- 7 dkg kristálycukor
- fél csomag sütőpor
- 1 kisebb tojás
A töltelékhez:
- 12 dkg margarin
- 12 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 vaníliás cukor
- 8 dkg darált dió
- 4 dl tej
- ½ citrom leve
Elkészítése:
A mézet, cukrot, margarint, tojást, és a 2 evőkanál tejet takaréklángon öt percig főzzük, majd kihűtjük. Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, az egy kanál tejet, és sima tésztát gyúrunk belőle. A tésztából lisztezett gyúródeszkán három 30x20 centiméteres lapot nyújtunk, és 200 fokos sütőben aranysárgára sütjük. A pudingpórból, cukorból, vaníliás cukorból és tejből a szokásos módon pudingot főzünk. Amíg még meleg hozzákeverjük a margarint, a diót, a citrom levét és megtöltjük vele a lapokat. Könnyebb nehezéket teszünk a tetejére. Amikor kihűlt, bevonjuk csokoládémázzal. Használat előtt fél napig pihentetjük.
