ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Gombafelfújt
2020. MÁRCIUS 14.
A nagyböjt ideje alatt csak hústalan ételek receptjeit közöljük
Hozzávalók:
- 50 dkg csiperkegomba,
- 3 db vöröshagyma,
- 2-2 evőkanál vaj és zsemlemorzsa,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 1 csomó metélőhagyma,
- 2 db tojás,
- 3 evőkanál krémtúró,
- 8 dkg reszelt goudasajt,
- só, bors.
Egy vajjal kikent tűzálló sütőformába szorosan egymás mellé helyezzük a megtisztított gombákat. A vajat egy serpenyőben felmelegítjük, megfuttatjuk benne a karikára vágott vöröshagymát és a zsemlemorzsát, majd rászórjuk a gombára. Az apróra vágott metélő- és fokhagymát hozzáadjuk a krémtúróhoz, sózzuk, borsozzuk, beleütjük a tojást, elkeverjük és ráöntjük a hagymás gombára. Ráhintjük a sajtot és az előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig sütjük. Azonnal melegen tálaljuk.
Elkészítése:
A tejet és cukrot tapadómentes laposabb serpenyőbe öntjük, és fedő nélkül takaréklángon addig főzzük, amíg nem lesz krémes állaga. Belekeverjük a margarint, és négy részre osztjuk. Egy részbe hozzáadjuk a kakaót és a csokoládét, a másikhoz a diót és vaníliás cukrot. Az alsó és felső ostyalapot a...
2025. ÁPRILIS 28.
Elkészítése:
A sertészsírbán megfuttatjuk a felaprított hagymákat, hozzáadjuk a paprikát, és 5 percig pároljuk. Ekkor beleszórjuk a fűszereket, beletesszük a vékonyabb csíkokra vágott, alaposan megtisztított gombát, öntünk alá fél deciliternyi vizet, és lefedve nem túl magas hőmérsékleten pároljuk 30-40 percig. Ha...
2025. ÁPRILIS 24.
Elkészítése:
Egy tapadómentes lapos serpenyő aljára öntünk 2 evőkanál olajat és a reszelt zöldségnek felét, ráhintünk kevés sót, majd ráhelyezzük a megfűszerezett pulykahúst. A húsra tesszük a megmaradt reszelt sárgarépa-zeller-pasztinák keveréket, és az olajat, és lefedve takaréklángon addig pároljuk, amíg a...
2025. ÁPRILIS 21.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.