Apróhirdetések
Helységnévtár
Lazacos csiga
2020. MÁRCIUS 26.
A nagyböjt ideje alatt csak hústalan ételek receptjeit közöljük
Hozzávalók:
- 25 dkg mélyhűtött leveles tészta,
- 1 tojássárgája a kenéshez,
a töltelékhez:
- 10 dkg finomra aprított füstölt lazacfilé,
- 10 dkg friss túró,
- 1-1 kávéskanál aprított metélőhagyma és kapor,
- késhegynyi édes nemes paprika és bors,
- só.
A töltelék hozzávalóit keverjük össze. Miután kiolvasztottuk a leveles tésztát, lisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki 3 mm vastag téglalap alakúra, kenjük meg a töltelékkel, majd a hosszabbik felétől kezdve szorosan tekerjük fel. Vágjuk fel ujjnyi vastag szeletekre, helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük meg a felvert tojássárgájával, majd tegyük az előmelegített sütőbe és 200 fokon süssük 15 percig. Azonnal melegen kínáljuk.
A paprikát és sárgarépát nagyobb szeletekre, a paradicsomot ketté vágjuk. Hozzáadjuk a zöld fűszereket, a fokhagymát, ráöntjük az olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, alaposan kézzel összekeverjük, beleöntjük egy sütőformába. A tetejére elhelyezzük a sózott, borsozott csirkecombokat, lefedjük sütőpapírral vagy...
2020. SZEPTEMBER 13.
A tészta hozzávalóit egyneművé keverjük. Ha nem turmixgéppel csináljuk, akkor az olajat és a tejfölt a végén, kisebb adagokban adjuk a tésztához, hogy ne legyen csomós. Közepes méretű, sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsibe öntjük a tésztát, majd a kicsumázott, meghámozott, felszeletelt, citromlével meglocsolt,...
2020. SZEPTEMBER 12.
Egy fazékban a tej és 2 dl víz keverékében, egy csipet só hozzáadásával a szokásos módon megfőzzük a puliszkát. Levesszük a tűzhelyről, hozzákeverjük a borsot és 2 evőkanál olajat, majd a megmaradt olajjal kiolajazott sütőformába öntjük. Merőlegesen felváltva belehelyezzük a vékony szeletekre vágott cukkinit és...
2020. SZEPTEMBER 11.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.