A főszakács ajánlata
Zöldfűszeres csirkecomb

Hozzávalók:

- 2 db sárgarépa,

- 2 db sárga paprika,

- 20 dkg apró paradicsom,

- 6 db zsályalevél,

- 1-1 evőkanálnyi kakukkfű és rozmaringlevél,

- 4 gerezd zúzott fokhagyma,

- 4 db csirkecomb,

- 6 evőkanál olívaolaj,

- bors, só.

- 2 evőkanálnyi olívabogyó a díszítéshez.

A paprikát és sárgarépát nagyobb szeletekre, a paradicsomot ketté vágjuk. Hozzáadjuk a zöld fűszereket, a fokhagymát, ráöntjük az olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, alaposan kézzel összekeverjük, beleöntjük egy sütőformába. A tetejére elhelyezzük a sózott, borsozott csirkecombokat, lefedjük sütőpapírral vagy alufóliával, és 220 fokos előmelegített sütőben 25 percig sütjük, majd kifedjük és még 20 percig aranybarnára sütjük. Kivesszük a sütőből, díszítjük az olívabogyóval és azonnal tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Káposztasaláta - illusztráció
2020. OKTÓBER 23.
Zöldséges rizs - illusztráció
2020. OKTÓBER 22.
Póréhagymás lepény - illusztráció
2020. OKTÓBER 21.
Az olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a karikára felszeletelt sárgarépát, és együtt 5 percig pirítjuk, majd felöntjük az alaplével és 10 percig pároljuk. A sárgarépa egy harmadát kivesszük a keverőtálba, hozzáadjuk a diót, parmezánt és a petrezselyemzöldjét, és botmixerrel pürésítjük....
2020. OKTÓBER 20.
A zsemléket ketté vágjuk, alul, felül vékonyan megvajazzuk, és egymás mellé fektetjük sütőpapírral kibélelt sütőlemezre. Mindegyikre egy hajszálvékony sonkát borítunk, erre egy vastagabb szelet meghámozott almát, és a tetejére egy sajtszeletet borítunk. A sütőben 200 fokon alsó lángon addig sütjük, amíg a kenyér...
2020. OKTÓBER 19.
A kivert hússzeleteket a hagymával együtt, fedő alatt megpirítjuk, és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi. Félig megpároljuk, megsózzuk, borsozzuk, majd jó puhára pároljuk. Felöntjük a tejszínnel, ráhintjük a tarkaborsot, és rövid lére pároljuk. Főtt rizzsel körítjük.
2020. OKTÓBER 18.
Beolvasás folyamatban