A főszakács ajánlata
Gránátos kocka- krumplis tészta

Hozzávalók:

- 1 csomag száraztészta,
- 60 dkg burgonya,
- 8 dkg zsír,
- 1 nagy fej vöröshagyma,
- só,
- pirospaprika,
- őrölt bors.

A burgonyát héjában megfőzzük. Eközben a hagymát felkockázzuk és a zsíron aranybarnára sütjük. Sózzuk és egy kávéskanál pirospaprikával fűszerezzük. A hámozott burgonyákat 1 cm-es kockákra aprítjuk és a hagymához keverjük, ízlés szerint borsozzuk, sózzuk. A tésztát bő, sós vízben, kevés olajjal megfőzzük, leszűrjük és még melegen összekeverjük a burgonyával. Forrón tálaljuk. Savanyú uborkával, vagy friss idénysalátával tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Csirkeaprólék-leves - illusztráció
2020. MÁJUS 29.
Karalábés csirke - illusztráció
2020. MÁJUS 28.
Fűszeres főtt csirke - illusztráció
2020. MÁJUS 27.
Mexikói csirke - illusztráció
2020. MÁJUS 26.
A zsíron megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a megtisztított zúzát, és 3 percig pirítjuk. Levesszük a lángról, megszórjuk az édes őrölt pirospaprikával, ráhintjük a fűszereket és a fokhagymát. Jó alaposan elkeverjük, akkor jó, ha a paprika egyenletesen beborítja a zúzát, felöntjük 1 dl vízzel,...
2020. MÁJUS 25.
A tojást habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük felváltva a sütőporral és mandulával elkevert lisztet és a tejszínt. Egy kivajazott tepsibe öntjük és 15 percre a 200 fokos előmelegített sütőbe tesszük. Közben a meleg vajat összekeverjük a cukorral, tejjel és a mandulával, és ráöntjük a sütemény tetejére....
2020. MÁJUS 24.
A húst sózzuk, borsozzuk és egy kiolajazott sütőformában 30 percig sütjük a 160 fokos előmelegített sütőben. Felöntjük a borral, és időnként az alaplével locsolgatva 2 óra hosszáig sütjük. Ekkor a hús köré rakjuk a megtisztított, tetszés szerint felszeletelt, megsózott sárgarépát , krumplit és fokhagymát, és...
2020. MÁJUS 23.
Beolvasás folyamatban