Apróhirdetések
Helységnévtár
Tojásos rakott rzis
2022. MÁJUS 12.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 20 dkg rizs,
- 30 dkg darált marhacomb,
- 3 evőkanálnyi aprított póréhagyma,
- 8 dkg vaj,
- 3 db főtt tojás
- 2 dl tejföl,
- 2 db tojás,
- 5 dkg reszelt füstölt sajt,
- fél-fél kávéskanál őrölt bors és koriandermag,
- ízlés szerint só.
Hagyományos módon sós vízben megfőzzük a rizst, leszűrjük. Közben a vajon megpároljuk a hagymát és a húst, fűszerezzük. Egy kivajazott sütőformába simítjuk a rizs felét, majd rá a húst. Ráreszeljük a tojásokat, és elterítjük rajta a megmaradt rizst. A két nyers tojást felverjük a tejföllel és ízlés szerint sóval, ráöntjük a rizsre, ráhintjük a sajtot, és 200 fokos előmelegített sütőben sütjük 20 percig. Azonnal melegen fogyasztjuk. Friss idénysaláta illik hozzá.
A megmosott salátát falatnyi darabokra szeleteljük, egy nagyobb tálba tesszük, ráreszeljük az egyik tojást, rátesszük a tormát és a sárgarépát, ízesítjük sóval és az almaecettel. Óvatosan összekeverjük, tálalóedénybe tesszük, tetejét díszítjük a karikákra felszeletelt második tojással, megöntözzük az olajjal,...
2022. MÁJUS 1.
A húst enyhén kiklopfoljuk, ízlés szerint megsózzuk, szokásos módon kirántjuk, és egy tapadómentes sütőformába helyezzük. A vajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát és gombát, fűszerezzük, zsírjára sütjük, majd a hússzeletek tetejére halmozzuk. Meghintjük sajttal, és 200 fokos előmelegített sütőbe tesszük,...
2022. ÁPRILIS 27.
A tészta hozzávalóiból csomómentes tésztát keverünk, és a szokásos módon palacsintát sütünk belőle. A túrót összekeverjük a tejföllel, ízlés szerint sózzuk, és megtöltjük vele a palacsintákat. Egy tapadómentes sütőformaba egymásmellé helyezzük. Az öntet hozzávalóit alaposan összekeverjük, majd ráöntjük a...
2022. ÁPRILIS 22.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.