ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Tojásos rakott rizs
2022. MÁJUS 12.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 20 dkg rizs,
- 30 dkg darált marhacomb,
- 3 evőkanálnyi aprított póréhagyma,
- 8 dkg vaj,
- 3 db főtt tojás
- 2 dl tejföl,
- 2 db tojás,
- 5 dkg reszelt füstölt sajt,
- fél-fél kávéskanál őrölt bors és koriandermag,
- ízlés szerint só.
Hagyományos módon sós vízben megfőzzük a rizst, leszűrjük. Közben a vajon megpároljuk a hagymát és a húst, fűszerezzük. Egy kivajazott sütőformába simítjuk a rizs felét, majd rá a húst. Ráreszeljük a tojásokat, és elterítjük rajta a megmaradt rizst. A két nyers tojást felverjük a tejföllel és ízlés szerint sóval, ráöntjük a rizsre, ráhintjük a sajtot, és 200 fokos előmelegített sütőben sütjük 20 percig. Azonnal melegen fogyasztjuk. Friss idénysaláta illik hozzá.
Elkészítése:
Egy nagyobb tapadómentes serpenyő aljára öntünk egy evőkanál zsírt, és ráhelyezzük az ujjnyi vastagságúra felszeletelt, fűszerezett húst, öntünk rá fél deciliter vizet, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor a hús köré helyezzük a megtisztított, felszeletelt, és ízlés szerint...
2025. JÚNIUS 9.
Elkészítése:
Az olajban megfuttatjuk a póréhagymát és sárgarépát, belehintjük a paprikát, ételízesítőt és sót, beletesszük a felszeletelt brokkolit, és 2 percig pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a megmosott kölest és a lestyánlevelet, felöntjük 1,2 liter vízzel, és takaréklángon addig főzzük, amíg a köles nem puhul...
2025. JÚNIUS 5.
Elkészítése:
Egy nagy tapadómentes serpenyő alját bekenjük egy evőkanál zsírral, és belehelyezzük a 4 széttépkedett ág rozmaringgal, majoránnával, borssal és sóval fűszerezett csirkeszárnyakat. A szárnyak közé helyezzük a félbevágott, ízlés szerint megsózott krumplit, a tetejére öntjük a megmaradt zsírt,...
2025. MÁJUS 31.
