ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Jégcsapretek-saláta
2023. JANUÁR 4.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 25 dkg jégcsapretek,
- 5-5 dkg póréhagyma és sárgarépa,
- 3-3 evőkanál almaecet és tökmagolaj,
- fél kávéskanálnyi őrölt koriandermag,
- só ízlés szerint.
A megtisztított retket tökreszelőn, a sárgarépát tormareszelőn lereszeljük, a póréhagymát vékony karikákra szeleteljük. Keverőtálba tesszük, megsózzuk, megöntözzük almaecettel, összekeverjük, tálalás előtt rálocsoljuk az olajat, ráhintjük a koriandermagot, és azonnal fogyasztjuk.
Elkészítése.
A tészta hozzávalóit összekeverjük, és lisztezett deszkán fél centiméter vastagságúra nyújtjuk. Felét kisebb méretű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, a másik feléből hasonló nagyságú négyszögeket. Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, a korongok tetejére belenyomkodunk egy-egy mandulaszemet, a...
2025. MÁJUS 25.
Elkészítése:
A megmosott, szárazra törölt padlizsánt vékony szeletekre vágjuk, megpermetezzük a négy evőkanál olívaolajjal, és öntöttvas grill serpenyőben megsütjük. Az öntet hozzávalóit összekeverjük, megöntözzük vele a sült padlizsánszeleteket, és tálalás előtt 1-2 órára hideg helyre tesszük. Tálaláskor...
2025. MÁJUS 21.
Elkészítése:
A zsírban megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, hozzászórjuk a lisztet, és 2 percig alacsony hőmérsékleten pirítjuk. Ekkor beletesszük a kicsit összevágott spenótot, és 2 percig pároljuk. Belehintjük a paprikát, felöntjük 1,3 dl hideg vízzel, megsózzuk, és a forrástól számítva 15 percig...
2025. MÁJUS 15.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.