ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Zöldfűszeres jégcsapretek-saláta
2023. OKTÓBER 27.
A főszakács receptje
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 30 dkg jégcsapretek,
- 10 dkg sárgarépa,
- 8 dkg káposzta,
- 1-1 evőkanál aprított borsmustár, tormalevél és lestyánlevél,
- 2-2 evőkanál almaecet és tökmagolaj,
- só ízlés szerint,
- pirított tökmag a díszítéshez.
Elkészítése:
A retket és a sárgarépát tökreszelőn lereszeljük, a káposztát vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a zöldfűszereket, majd sóval és ecettel ízesítve keverőtálban óvatosan összekeverjük. A tetejét megöntözzük az olajjal, meghintjük tökmaggal, és azonnal fogyasztjuk.
Elkészítése.
A tészta hozzávalóit összekeverjük, és lisztezett deszkán fél centiméter vastagságúra nyújtjuk. Felét kisebb méretű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, a másik feléből hasonló nagyságú négyszögeket. Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, a korongok tetejére belenyomkodunk egy-egy mandulaszemet, a...
2025. MÁJUS 25.
Elkészítése:
A megmosott, szárazra törölt padlizsánt vékony szeletekre vágjuk, megpermetezzük a négy evőkanál olívaolajjal, és öntöttvas grill serpenyőben megsütjük. Az öntet hozzávalóit összekeverjük, megöntözzük vele a sült padlizsánszeleteket, és tálalás előtt 1-2 órára hideg helyre tesszük. Tálaláskor...
2025. MÁJUS 21.
Elkészítése:
A zsírban megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, hozzászórjuk a lisztet, és 2 percig alacsony hőmérsékleten pirítjuk. Ekkor beletesszük a kicsit összevágott spenótot, és 2 percig pároljuk. Belehintjük a paprikát, felöntjük 1,3 dl hideg vízzel, megsózzuk, és a forrástól számítva 15 percig...
2025. MÁJUS 15.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.