ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Mángoldszáras krémleves
2024. ÁPRILIS 16.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 1-1 evőkanál vaj és olívaolaj,
- 15 dkg mángold szár,
- 8-8 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér,
- 3 gerezd fokhagyma,
- fél kávéskanál szerecsendió,
- késhegynyi őrölt bors,
- 1 dl főzőtejszín,
- só.
Elkészítése:
A vaj és olajkeverékében megfuttatjuk az apróra vágott fokhagymát, majd só hozzáadásával puhára pároljuk benne a felszeletelt sárgarépát, mángold szárát és petrezselyemgyökeret. Botmixerrel pépesítjük, belehintjük a szerecsendiót és a borsot, felöntjük a tejszínnel, és csak addig főzzük, amíg nem forr fel. Azonnal melegen fogyasztjuk. Fokhagymás pirított kenyérkockák illenek hozzá.
Elkészítése:
Az uborkát felkockázzuk, beletesszük egy salátástálba, hozzáadjuk a felaprított zöldsalátát, céklalevelet és a fokhagymaszárat. Sózzuk, ecetezzük, óvatosan összekeverjük, a tetejére morzsoljuk a túrót, és átlátszó fóliával letakarva 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt megöntözzük...
2025. JÚNIUS 16.
Elkészítése:
Egy nagyobb tapadómentes serpenyő aljára öntünk egy evőkanál zsírt, és ráhelyezzük az ujjnyi vastagságúra felszeletelt, fűszerezett húst, öntünk rá fél deciliter vizet, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor a hús köré helyezzük a megtisztított, felszeletelt, és ízlés szerint...
2025. JÚNIUS 9.
Elkészítése:
Az olajban megfuttatjuk a póréhagymát és sárgarépát, belehintjük a paprikát, ételízesítőt és sót, beletesszük a felszeletelt brokkolit, és 2 percig pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a megmosott kölest és a lestyánlevelet, felöntjük 1,2 liter vízzel, és takaréklángon addig főzzük, amíg a köles nem puhul...
2025. JÚNIUS 5.
