ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Mángoldszáras krémleves
2024. ÁPRILIS 16.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 1-1 evőkanál vaj és olívaolaj,
- 15 dkg mángold szár,
- 8-8 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér,
- 3 gerezd fokhagyma,
- fél kávéskanál szerecsendió,
- késhegynyi őrölt bors,
- 1 dl főzőtejszín,
- só.
Elkészítése:
A vaj és olajkeverékében megfuttatjuk az apróra vágott fokhagymát, majd só hozzáadásával puhára pároljuk benne a felszeletelt sárgarépát, mángold szárát és petrezselyemgyökeret. Botmixerrel pépesítjük, belehintjük a szerecsendiót és a borsot, felöntjük a tejszínnel, és csak addig főzzük, amíg nem forr fel. Azonnal melegen fogyasztjuk. Fokhagymás pirított kenyérkockák illenek hozzá.
Elkészítése:
A pác hozzávalóiból pépet keverünk, és legalább két óra hosszára bevonjuk vele az egészben hagyott húst. Ekkor felvágjuk két ujjnyi vastagságú szeletekre, húspálcákra tűzdeljük, és a serpenyőben felhevített olajban, nagy hőmérsékleten mindkét oldalukon 1-1 perc alatt aranybarna kérget sütünk....
2025. MÁJUS 1.
Elkészítése:
A tejet és cukrot tapadómentes laposabb serpenyőbe öntjük, és fedő nélkül takaréklángon addig főzzük, amíg nem lesz krémes állaga. Belekeverjük a margarint, és négy részre osztjuk. Egy részbe hozzáadjuk a kakaót és a csokoládét, a másikhoz a diót és vaníliás cukrot. Az alsó és felső ostyalapot a...
2025. ÁPRILIS 28.
Elkészítése:
A sertészsírbán megfuttatjuk a felaprított hagymákat, hozzáadjuk a paprikát, és 5 percig pároljuk. Ekkor beleszórjuk a fűszereket, beletesszük a vékonyabb csíkokra vágott, alaposan megtisztított gombát, öntünk alá fél deciliternyi vizet, és lefedve nem túl magas hőmérsékleten pároljuk 30-40 percig. Ha...
2025. ÁPRILIS 24.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.