Apróhirdetések
Helységnévtár
Rakott savanyított káposzta maradékokból
2024. ÁPRILIS 18.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 30 dkg maradék sertéspörkölt, vagy marhapörkölt,
- 40 dkg maradék párolt savanyított káposzta,
- 20 dkg felkarikázott házi füstölt kolbász,
- 5 evőkanál főtt hajdina, vagy főtt rizs,
- 2 dl tejföl,
- 2 evőkanál napraforgóolaj,
- 5 dkg reszelt füstölt sajt.
Elkészítése:
Mélyebb jénai tál aljára helyezzük a káposzta felét, rárakjuk a kolbászt, a kolbászra ráhintjük a hajdinát, vagy rizst, befedjük a pörkölttel, ráöntjük a tejföl felét, majd a megmaradt káposztával befejezzük a rétegezést. A tetejét bevonjuk a tejföl másik felével, ráhintjük a sajtot, megöntözzük az olajjal, és 200 fokos előmelegített sütőben sütjük 25-30 percig. Azonnal melegen fogyasztjuk.
Elkészítése:
A karamellizált cukorhoz hozzáadjuk a meghámozott, reszelt almát, és puhára pároljuk. Levesszük a tűzhelyről, hozzákeverjük a fahéjat, vaníliás cukrot, a mandulát, két kávéskanál olajat, az áztatott, leszűrt mazsolát, és ízlés szerint még cukrot. Kihűtjük. A tésztát vékonyra nyújtjuk, 12...
2024. ÁPRILIS 20.
Elkészítése:
A vaj és olajkeverékében megfuttatjuk az apróra vágott fokhagymát, majd só hozzáadásával puhára pároljuk benne a felszeletelt sárgarépát, mángold szárát és petrezselyemgyökeret. Botmixerrel pépesítjük, belehintjük a szerecsendiót és a borsot, felöntjük a tejszínnel, és csak addig főzzük, amíg nem...
2024. ÁPRILIS 16.
Elkészítése:
Tapadómentes mélyebb serpenyőben az olajban fél perc alatt megfuttatjuk az apróra vágott fokhagymákat, hozzáadjuk a felaprított mángoldot, és kevergetve két percig pirítjuk. Ekkor belehintjük a fűszereket, a pelyheket, összekeverjük, felöntjük annyi vízzel, hogy két ujjnyira ellepje, és lefedve...
2024. ÁPRILIS 12.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.