ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Gombaragú brokkolis rizzsel
2025. ÁPRILIS 2.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 10 dkg brokkoli,
- 20 dkg rizs,
- 25 dkg laskagomba,
- 5 dkg vaj,
- 1 szál póréhagyma,
- 2 evőkanál főzőtejszín,
- fél-fél kávéskanál őrölt bors és köménymag,
- csipetnyi szárított kakukkfű,
- só.
Elkészítése:
A megmosott brokkolit felaprítjuk, hozzáadjuk a megmosott rizshez, ízlés szerint megsózzuk, felöntjük vízzel, vagy zöldségalaplével, és a szokásos módon megfőzzük.
Egy tapadómentes, lapos serpenyőben a vajban megfuttatjuk a felszeletelt póréhagymát, beleszórjuk a fűszereket, belekeverjük a tetszés szerint felszeletelt gombát, és puhára pároljuk. A tűzhelyről levesszük, hozzákeverjük a tejszínt, és rászedve a főtt rizsre azonnal fogyasztjuk. .
Elkészítése:
A meghámozott krumplit közepes nagyságú kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Ügyeljünk arra, hogy ne főjön szét. Közben az olajban megfuttatjuk a fokhagymát és a metélőfokhagyma szárát, beletesszük a megmosott, ízlés szerint felaprított spenótot, egy csipetnyi sót, és lefedve takaréklángon...
2025. MÁJUS 5.
Elkészítése:
A pác hozzávalóiból pépet keverünk, és legalább két óra hosszára bevonjuk vele az egészben hagyott húst. Ekkor felvágjuk két ujjnyi vastagságú szeletekre, húspálcákra tűzdeljük, és a serpenyőben felhevített olajban, nagy hőmérsékleten mindkét oldalukon 1-1 perc alatt aranybarna kérget sütünk....
2025. MÁJUS 1.
Elkészítése:
A tejet és cukrot tapadómentes laposabb serpenyőbe öntjük, és fedő nélkül takaréklángon addig főzzük, amíg nem lesz krémes állaga. Belekeverjük a margarint, és négy részre osztjuk. Egy részbe hozzáadjuk a kakaót és a csokoládét, a másikhoz a diót és vaníliás cukrot. Az alsó és felső ostyalapot a...
2025. ÁPRILIS 28.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.