ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Zöldségleves zöldcsütörtökre
2025. ÁPRILIS 17.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 5-5 dkg sárgarépa, petrezselyemgyökér, krumpli,
- 3-3 dkg borsó, zeller, cékla, brokkoliszár,
- 15 dkg brokkolirozsa,
- 2 evőkanál hajdina,
- 3 evőkanál olívaolaj,
- só ízlés szerint.
Elkészítése:
A brokkolirozsán kívül az összes hozzávalót apróra vágva nagyobb fazékba tesszük, felöntjük annyi hideg vízzel, hogy három ujjnyira ellepje, beleöntjük az olívaolajat, megsózzuk, és lefedve takaréklángon félpuhára főzzük. Ekkor beletesszük a szétszedett brokkolirözsát, és addig főzzük, amíg nem puhul meg. Azonnal melegen fogyasztjuk.
Elkészítése:
Közepes hőmérsékleten megfuttatjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a tetszés szerint felcsíkozott vagy felkockázott fodroskelt, ízlés szerint megsózzuk, ráhintjük a köménymagot, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a vékony szalagokra vágott sárgarépát, és addig pároljuk, amíg nem...
2025. ÁPRILIS 8.
Elkészítése:
A megmosott brokkolit felaprítjuk, hozzáadjuk a megmosott rizshez, ízlés szerint megsózzuk, felöntjük vízzel, vagy zöldségalaplével, és a szokásos módon megfőzzük.
Egy tapadómentes, lapos serpenyőben a vajban megfuttatjuk a felszeletelt póréhagymát, beleszórjuk a fűszereket, belekeverjük a tetszés...
2025. ÁPRILIS 2.
Elkészítése:
A vajban megfuttatjuk az apróra vágott póréhagymát, hozzáadjuk a felaprított többi zöldséget, ízlés szerint megsózzuk, és lefedve takaréklángon puhára pároljuk. Botmixerrel kicsit pépesítjük, felöntjük 1,1 liter vízzel, fűszerezzük a szerecsendióval, borssal és kakukkfűvel, és felforraljuk. Ekkor...
2025. MÁRCIUS 31.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.