A FŐSZAKÁCS AJÁNLATA
ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Hozzávalók:
- 1 nagyobb csirkemell
- 5 dkg szalonna
- 25 dkg apró sárgarépa
- 15 dkg krumpli
- 10-10 dkg cukkini és zeller
- 5-5 dkg brokkoli, paprika, vöröshagyma és karalábé
- 5 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál vegyes gabonapehely
- fél-fél kávéskanálnyi őrölt bors és koriandermag és szárított szurokfű
- só
Elkészítése:
A csirkemellet négybe vágjuk, és a szokásos módon 2 gerezd fokhagymával és szalonnával megtűzdeljük, ízlés szerint megsózzuk. A zöldségeket kisebb kockákra vágjuk, egy tálban hozzákeverjük a fűszereket és a gabonapelyhet és beleöntjük a sütőzacskóba. A zöldség közé helyezzük a húsdarabokat, megöntözzük az olajjal, lezárjuk a zacskót, és egy tepsibe téve 180-200 fokos sütőben 45 percig sütjük. A zacskóból kivéve azonnal fogyasztjuk.
