A főszakács ajánlata
Gyors karamellás ostya

Hozzávalók:
- 1 csomag ostyalap,
- 17 dkg sűrített tej,
- 15 dkg margarin,
- 15 dkg dió,
- 30 dkg cukor.

A cukrot megolvasztjuk, karamellízaljuk. Ha már teljesen felolvadt, beleöntjük a sűrített tejet. Az olvasztott margarint belecsurgatjuk és végül a darált diót is hozzáadjuk. Gyorsan összekeverjük, mert a karamellhez adott hozzávalók kicsit lehűtik, ezért könnyen megszilárdulhat. A tűzhelyen addig kavargatjuk, amíg kenhető állagú lesz. A lapokat egyenletesen megkenjük a karamellás töltelékkel. Mikor elkészült, egy tálcát teszünk a tetejére, és lesúlyozzuk. Így pihentetjük egy éjszakát, vagy fél napot, és utána szeleteljük.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Szőlős rétes - illusztráció
2019. JÚLIUS 23.
Poharas tiramisu - illusztráció
2019. JÚLIUS 21.
Körtés csirkemell - illusztráció
2019. JÚLIUS 20.
A csirkemellfiléket vékony szeletekre vágjuk, és egy kicsit kiklopfoljuk. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, és vajjal vékonyan kikent tűzálló tálba tesszük. A tetejére a meghámozott, felszeletelt őszibarackokat tesszük. A maradék vajon zsemleszínűre pirítjuk a lisztet, apránként hozzáadjuk az őszibarack levet, amit...
2019. JÚLIUS 19.
A 6 tojássárgáját a cukorral és a mandulával jól kikeverjük. Hozzáadjuk a prézlit, és a reszelt csokoládét. Végül hozzákeverjük a 6 tojás kemény habbá vert fehérjét. A formát kikenjük vajjal, meghintjük őrölt mandulával és prézlivel, beleöntjük a masszát és 45 percig előmelegített sütőben 180 fokon...
2019. JÚLIUS 18.
Felverjük a tojásokat. Az olajon kívül, mindegyik hozzávalót beleteszünk a tojásba és jól összekeverjük. Egy tepsibe öntjük a 2 dl olajat, felmelegítjük és ráöntjük a masszát, majd a sütőben kisütjük. Felszeletelve joghurttal kínáljuk.
2019. JÚLIUS 17.
Beolvasás folyamatban