A főszakács ajánlata
Gyors karamellás ostya

Hozzávalók:
- 1 csomag ostyalap,
- 17 dkg sűrített tej,
- 15 dkg margarin,
- 15 dkg dió,
- 30 dkg cukor.

A cukrot megolvasztjuk, karamellízaljuk. Ha már teljesen felolvadt, beleöntjük a sűrített tejet. Az olvasztott margarint belecsurgatjuk és végül a darált diót is hozzáadjuk. Gyorsan összekeverjük, mert a karamellhez adott hozzávalók kicsit lehűtik, ezért könnyen megszilárdulhat. A tűzhelyen addig kavargatjuk, amíg kenhető állagú lesz. A lapokat egyenletesen megkenjük a karamellás töltelékkel. Mikor elkészült, egy tálcát teszünk a tetejére, és lesúlyozzuk. Így pihentetjük egy éjszakát, vagy fél napot, és utána szeleteljük.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Windsori saláta - illusztráció
2019. ÁPRILIS 20.
Rozmaringos haltekercs - illusztráció
2019. ÁPRILIS 19.
Spenótos turmix - illusztráció
2019. ÁPRILIS 18.
Tavaszi zsályás csirkeragu - illusztráció
2019. ÁPRILIS 17.
A megtisztított hagymát 15 percig főzzük az alaplében, kivesszük, kihűtjük, levágjuk a tetejét, és kiszedjük a közepét. A krumplit, a hagyma belsejét, a fokhagymát és a rozmaringot felaprítjuk, majd az olvasztott vajon megpároljuk. Hozzákeverjük a vajkrémet, 2 percig még pároljuk, hozzáadjuk a kockákra vágott sajtot,...
2019. ÁPRILIS 16.
A vaj felét forrósítsuk fel egy serpenyőben, és tegyük bele a felszeletelt, sózott, borsozott csirkemellet. Pár perc után fordítsuk meg a hússzeleteket, hintsük meg az apróra vágott fokhagymával, öntözzük meg a citromok levével, és süssük készre. A húst vegyük ki meleg tányérra, és a pecsenyelébe tegyük az apróra...
2019. ÁPRILIS 13.
A vajat felolvasztjuk, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a fél citrom levét, és egy kanálnyit az alufóliára öntünk belőle, erre helyezzük a lazac filét, majd meghintjük a zöldfűszerrel és megöntözzük a maradék vajjal. A karikákra vágott hagymával és a felszeletelt paprikával befedjük. Az alufóliából csomagot...
2019. ÁPRILIS 12.
Beolvasás folyamatban