Fahéjas szelet (vajdasági recept)
2018. JÚNIUS 30.
Hozzávalók:
- 10 dkg zsír,
- 20 dkg cukor,
- 30 dkg liszt,
- 3 tojás,
- 3 evőkanál lekvár,
- 1 kis kanál fahéj,
- 1 vaníliás cukor,
- 1 sütőpor,
- 5 evőkanál víz.
Habosra keverjük a zsírt, cukrot, vaníliás cukrot és a tojást, hozzákeverjük a lekvárt és a vizet, majd a sütőporos, fahéjas lisztet. Kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük és előmelegített sütőben 200 fokon kisütjük. Vanillincukorral vagy csokoládémázzal díszítjük.
Elkészítése:
A tejet és cukrot tapadómentes laposabb serpenyőbe öntjük, és fedő nélkül takaréklángon addig főzzük, amíg nem lesz krémes állaga. Belekeverjük a margarint, és négy részre osztjuk. Egy részbe hozzáadjuk a kakaót és a csokoládét, a másikhoz a diót és vaníliás cukrot. Az alsó és felső ostyalapot a...
2025. ÁPRILIS 28.
Elkészítése:
A sertészsírbán megfuttatjuk a felaprított hagymákat, hozzáadjuk a paprikát, és 5 percig pároljuk. Ekkor beleszórjuk a fűszereket, beletesszük a vékonyabb csíkokra vágott, alaposan megtisztított gombát, öntünk alá fél deciliternyi vizet, és lefedve nem túl magas hőmérsékleten pároljuk 30-40 percig. Ha...
2025. ÁPRILIS 24.
Elkészítése:
Egy tapadómentes lapos serpenyő aljára öntünk 2 evőkanál olajat és a reszelt zöldségnek felét, ráhintünk kevés sót, majd ráhelyezzük a megfűszerezett pulykahúst. A húsra tesszük a megmaradt reszelt sárgarépa-zeller-pasztinák keveréket, és az olajat, és lefedve takaréklángon addig pároljuk, amíg a...
2025. ÁPRILIS 21.

Nincs hozzászólás. Legyen az első.