ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Őszibarackos sertésszelet
2017. ÁPRILIS 21.
- 8 szelet karaj,
- 1 konzerv felezett őszibarack,
- 5 dkg vaj, vagy margarin,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 1 dl tejszín,
- 5-5 dkg reszelt trappista és füstölt sajt,
-1-1 teáskanál szerecsendió és fehér bors.
A kiklopfolt húst megsózzuk, borsozzuk, reszelt szerecsendióval megszórjuk, 10 percet állni hagyjuk, majd gyorsan átsütjük az 5 dkg vajon. Egy kis olajjal bekenünk egy tepsit, belehelyezzük a húst, befedjük a felezett őszibarackkal és az apróra vágott fokhagymával. A tetejére reszeljük a füstölt és a trappista sajtot. Aláöntjük a tejszínt és hideg sütőbe téve 20 percig 200 fokon alufóliával letakarva sütjük. Az alufóliát eltávolítjuk, és még 15 percig pirítjuk. Krumplipürével tálaljuk.
Elkészítése:
A tejet és cukrot tapadómentes laposabb serpenyőbe öntjük, és fedő nélkül takaréklángon addig főzzük, amíg nem lesz krémes állaga. Belekeverjük a margarint, és négy részre osztjuk. Egy részbe hozzáadjuk a kakaót és a csokoládét, a másikhoz a diót és vaníliás cukrot. Az alsó és felső ostyalapot a...
2025. ÁPRILIS 28.
Elkészítése:
A sertészsírbán megfuttatjuk a felaprított hagymákat, hozzáadjuk a paprikát, és 5 percig pároljuk. Ekkor beleszórjuk a fűszereket, beletesszük a vékonyabb csíkokra vágott, alaposan megtisztított gombát, öntünk alá fél deciliternyi vizet, és lefedve nem túl magas hőmérsékleten pároljuk 30-40 percig. Ha...
2025. ÁPRILIS 24.
Elkészítése:
Egy tapadómentes lapos serpenyő aljára öntünk 2 evőkanál olajat és a reszelt zöldségnek felét, ráhintünk kevés sót, majd ráhelyezzük a megfűszerezett pulykahúst. A húsra tesszük a megmaradt reszelt sárgarépa-zeller-pasztinák keveréket, és az olajat, és lefedve takaréklángon addig pároljuk, amíg a...
2025. ÁPRILIS 21.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.