A káposztát a külső levelektől megszabadítjuk, majd egyben, alaposan leöblítjük. A közepe táján félbevágjuk, kivágjuk a kis torzsáját és felkockázzuk. A zöldséget is megmossuk, és szintén kockára vágjuk. Az olajat egy lábasban felmelegítjük, és az összes zöldséget beleforgatjuk, és 10 percen keresztül közepes lángon, kevergetve enyhén megpirítjuk. Felöntjük az alaplével, hozzáadjuk az összes fűszert, és a paradicsomot. Lassú tűzön, gyöngyöztetve, mint a húslevest, készre főzzük ügyelve arra, hogy a káposzta ne főjön szét. Melegen tálaljuk.