A főszakács ajánlata
Csőben sült krumplis sterc
A nagyböjt ideje alatt csak hústalan ételek receptjeit közöljük

Hozzávalók:

- 1 kg krumpli,

- 3 evőkanál liszt,

- 1 nagy fej vöröshagyma,

- 1,5 dl napraforgóolaj,

- só.

A megtisztított, apróra vágott krumplit felöntjük annyi sós vízzel, amennyi jól ellepi és teljesen puhára főzzük. Azonnal melegen a saját levében összetörjük, és állandó kevergetés mellett, belehintjük a lisztet és még pár percig főzzük. A tűzhelyről levéve tovább keverjük, hogy teljesen sima, pépszerű masszát kapjunk. Közben az olajon halványra pirítjuk az apróra vágott hagymát. A hagymás olajba mártogatott kanállal a masszát belekanalazzuk egy kiolajazott sütőformába. A megmaradt hagymás olajat a tetejére öntjük és előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig sütjük. Friss káposztasalátával kínáljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Fagylalttorta - illusztráció
2021. JÚNIUS 12.
Galuskás cseresznyeleves - illusztráció
2021. JÚNIUS 9.
Egy mélyebb serpenyőben a forró olaj és vaj keverékében 5 percig pirítjuk a kockára vágott húst, majd kivesszük és félretesszük. A visszamaradt zsiradékban 3 percig dinszteljük a felaprított sárgarépát, vöröshagymát és fokhagymát. Hozzákeverjük a paradicsomot, és a fűszereket, egy perc alatt összepirítjuk,...
2021. JÚNIUS 8.
A joghurton kívül az öntet összes hozzávalóját alaposan összekeverjük. A megmosott leveleket falatnyi nagyságú csíkokra felaprítjuk, egy tálba tesszük, ráöntjük az öntetet, majd összekeverjük. Salátás tányérokba szétosztjuk, és mindegyiket meglocsoljuk egy evőkanálnyi joghurttal. Tetszés szerint pirított...
2021. JÚNIUS 7.
A vajat habosra keverjük a kristálycukorral és vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadogatva a tojásokat is. Lassan felváltva keverjük hozzá a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet és a kávét. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, a tetejére ráhintjük a lecsepegtetett cseresznyét, és 190 fokos előmelegített...
2021. JÚNIUS 5.
Beolvasás folyamatban