ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Tojásos marhahússaláta
2020. NOVEMBER 17.
Hozzávalók:
- 50 dkg főtt marhahús,
- 1 pár debreceni,
- 15 dkg főtt sonka,
- 20 dkg savanyú uborka,
- 4 db főtt tojás,
- 2 db újhagyma,
az öntethez:
- 3-3 evőkanál balzsamecet és olívaolaj,
- 5 evőkanál savanyú uborkalé,
- késhegynyi bors, szerecsendió, majoránna és csilipehely,
- fél-fél csomó aprított petrezselyemzöldje és metélőhagyma
- só.
ízlés szerint csíkokra vagy kockákra szeleteljük a húst, a kolbászt, a sonkát, az uborkát, a hagymát és a tojást. Salátás tálba tesszük, ráöntjük az öntet összevegyített hozzávalóit, óvatosan összekeverjük, és tálalás előtt két órára állni hagyjuk. Tetszés szerint díszítve, friss, teljes kiőrlésű kenyérrel kínáljuk.
Elkészítése:
Az uborkát felkockázzuk, beletesszük egy salátástálba, hozzáadjuk a felaprított zöldsalátát, céklalevelet és a fokhagymaszárat. Sózzuk, ecetezzük, óvatosan összekeverjük, a tetejére morzsoljuk a túrót, és átlátszó fóliával letakarva 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt megöntözzük...
2025. JÚNIUS 16.
Elkészítése:
Egy nagyobb tapadómentes serpenyő aljára öntünk egy evőkanál zsírt, és ráhelyezzük az ujjnyi vastagságúra felszeletelt, fűszerezett húst, öntünk rá fél deciliter vizet, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor a hús köré helyezzük a megtisztított, felszeletelt, és ízlés szerint...
2025. JÚNIUS 9.
Elkészítése:
Az olajban megfuttatjuk a póréhagymát és sárgarépát, belehintjük a paprikát, ételízesítőt és sót, beletesszük a felszeletelt brokkolit, és 2 percig pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a megmosott kölest és a lestyánlevelet, felöntjük 1,2 liter vízzel, és takaréklángon addig főzzük, amíg a köles nem puhul...
2025. JÚNIUS 5.
