A főszakács ajánlata
Tojásos marhahússaláta

Hozzávalók:

- 50 dkg főtt marhahús,

- 1 pár debreceni,

- 15 dkg főtt sonka,

- 20 dkg savanyú uborka,

- 4 db főtt tojás,

- 2 db újhagyma,

az öntethez:

- 3-3 evőkanál balzsamecet és olívaolaj,

- 5 evőkanál savanyú uborkalé,

- késhegynyi bors, szerecsendió, majoránna és csilipehely,

- fél-fél csomó aprított petrezselyemzöldje és metélőhagyma

- só.

ízlés szerint csíkokra vagy kockákra szeleteljük a húst, a kolbászt, a sonkát, az uborkát, a hagymát és a tojást. Salátás tálba tesszük, ráöntjük az öntet összevegyített hozzávalóit, óvatosan összekeverjük, és tálalás előtt két órára állni hagyjuk. Tetszés szerint díszítve, friss, teljes kiőrlésű kenyérrel kínáljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Fűszeres tojáskrokett - illusztráció
2020. DECEMBER 4.
Savanyú káposztás tekercs - illusztráció
2020. DECEMBER 3.
Paprikás csirkemell - illusztráció
2020. DECEMBER 2.
Téli gazdag leves - illusztráció
2020. DECEMBER 1.
A vajon megpároljuk az apróra vágott póréhagymát, fokhagymát és sárgarépát, majd miután kihűlt a többi hozzávalót beletéve mixerben pürésítjük. Teljes kiőrlésű kenyérre kenve tálaljuk. Csavaros üvegekbe téve, hűtőszekrényben több napig is tárolhatjuk
2020. NOVEMBER 30.
A vajat, tojást és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a joghurtot és a mákot, majd a sütőporral, fahéjjal és a citromhéjjal elkevert liszttel is. A masszát egy kivajazott, kilisztezett sütőformába öntjük és közepes hőmérsékleten 35 percig sütjük. Miután kihűlt, a sütemény tetejét bevonjuk citrommázzal.
2020. NOVEMBER 28.
Az olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát és krumplit. Ráhintjük a lisztet és a pirospaprikát, picit megpirítjuk, majd felöntjük az alaplével, fűszerezzük, beletesszük a megtisztított kelbimbót, és lefedve takaréklángon 20 percig főzzük. ízlés szerint tálalás előtt tejfölözzük, és meghintjük aprított...
2020. NOVEMBER 27.
Beolvasás folyamatban