A főszakács ajánlata
Gyors gombás rizs

Hozzávalók:

- 1 csésze rizs,

- 15 dkg csiperkegomba,

- 1 db vöröshagyma,

- 3 evőkanál vaj,

- 2 dl zöldségalaplé,

- 1 dl fehér bor,

- 1 evőkanál aprított zöldfűszer (petrezselyemzöldje, kakukkfű és majoránna),

- bors, só.

A vajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a rizst, felöntjük a borral, pár percig így főzzük, majd az alaplét is hozzáöntjük, belekeverjük a megtisztított, felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, és takaréklángon készre főzzük. Azonnal, a zöldfűszerekkel meghintve tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Kakaósütemény - illusztráció
2021. FEBRUÁR 27.
Juhtúrós krém - illusztráció
2021. FEBRUÁR 26.
Petrezselymes tészta - illusztráció
2021. FEBRUÁR 25.
A vaj és olaj keverékében egy tapadómentes serpenyőben megpirítjuk a karikára vágott krumplit, vöröshagymát és paprikát, majd ráöntjük a sózott, borsozott felvert tojást, és takaréklángon lefedve sütjük 3 percig. Azonnal melegen petrezselyemzöldjével meghintve fogyasztjuk. Friss idénysaláta illik hozzá.
2021. FEBRUÁR 23.
A sütőtököt közepes nagyságú kockákra vágjuk, összekeverjük 3 evőkanál olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és 15 percre a 200 fokos előmelegített sütőbe tesszük. Közben egy serpenyőben takaréklángon 2 evőkanál olívaolajon 10 percig pirítjuk a vékonyan felszeletelt lila hagymát. A csicseriborsót leszűrjük, és egy...
2021. FEBRUÁR 22.
Egy keverőtálban habosra keverjük a cukrot, vaníliás cukrot, tojást, olajat, diót, fahéjat és sót. Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a sárgarépát is. A masszát egy kivajazott, kilisztezett kuglófformába öntjük, és 170 fokos előmelegített sütőben 50 percig sütjük. Tűpróba után kivesszük, kihűtjük,...
2021. FEBRUÁR 20.
Beolvasás folyamatban