A főszakács ajánlata
Gyors gombás rizs

Hozzávalók:

- 1 csésze rizs,

- 15 dkg csiperkegomba,

- 1 db vöröshagyma,

- 3 evőkanál vaj,

- 2 dl zöldségalaplé,

- 1 dl fehér bor,

- 1 evőkanál aprított zöldfűszer (petrezselyemzöldje, kakukkfű és majoránna),

- bors, só.

A vajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a rizst, felöntjük a borral, pár percig így főzzük, majd az alaplét is hozzáöntjük, belekeverjük a megtisztított, felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, és takaréklángon készre főzzük. Azonnal, a zöldfűszerekkel meghintve tálaljuk.

Gévagombás pulykaragu - illusztráció
2025. JÚNIUS 29.
Házi szélesmetélt - illusztráció
2025. JÚNIUS 25.
Csípős húspogácsa - illusztráció
2025. JÚNIUS 22.
Uborkás saláta - illusztráció
2025. JÚNIUS 16.
Elkészítése: Egy nagyobb tapadómentes serpenyő aljára öntünk egy evőkanál zsírt, és ráhelyezzük az ujjnyi vastagságúra felszeletelt, fűszerezett húst, öntünk rá fél deciliter vizet, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor a hús köré helyezzük a megtisztított, felszeletelt, és ízlés szerint...
2025. JÚNIUS 9.
Elkészítése: Az olajban megfuttatjuk a póréhagymát és sárgarépát, belehintjük a paprikát, ételízesítőt és sót, beletesszük a felszeletelt brokkolit, és 2 percig pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a megmosott kölest és a lestyánlevelet, felöntjük 1,2 liter vízzel, és takaréklángon addig főzzük, amíg a köles nem puhul...
2025. JÚNIUS 5.
Elkészítése: Egy nagy tapadómentes serpenyő alját bekenjük egy evőkanál zsírral, és belehelyezzük a 4 széttépkedett ág rozmaringgal, majoránnával, borssal és sóval fűszerezett csirkeszárnyakat. A szárnyak közé helyezzük a félbevágott, ízlés szerint megsózott krumplit, a tetejére öntjük a megmaradt zsírt,...
2025. MÁJUS 31.
Beolvasás folyamatban
TÁMOGATÓNK
Ministerelnökség | Nemzetpolitikai Államtitkárság - logóBethlen Gábor Alap - logó