A főszakács ajánlata
Paradicsomos-kukoricás tészta

Hozzávalók:

- 50 dkg széles metélt,

- 35 dkg vegyes darált hús,

- 1 db vöröshagyma,

- 3 érett paradicsom húsa,

- 20 dkg főtt kukorica,

- 1 evőkanál olívaolaj,

- evőkanálnyi aprított zöldfűszer ( kakukkfű, szurokfű, zellerzöldje).

- fél kávéskanál őrölt bors,

- só.

A tésztát szokásos módon sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Egy serpenyőben az olívaolajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a darált húst, és a kukoricát, és állandóan kevergetve megpirítjuk. Hozzákeverjük a paradicsomot, a fűszereket, és 10 percig összepároljuk. Ráöntjük a tésztára, és azonnal fogyasztjuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Kelkáposzta-krémleves - illusztráció
2024. MÁRCIUS 28.
Zöld tészta - illusztráció
2024. MÁRCIUS 25.
Hagymás birkasült - illusztráció
2024. MÁRCIUS 23.
Bográcsos pásztortarhonya - illusztráció
2024. MÁRCIUS 20.
Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és vaníliás cukorral, felváltva hozzáadagoljuk a vizet és a rozsliszttel és sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan hozzákeverjük a habot. Sütőpapírral kibélelt nagyobb tepsibe öntjük a...
2024. MÁRCIUS 17.
Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A szoba hőmérsékletű vajat a cukorral habosra keverjük, és apránként hozzáadjuk a tojássárgákat, a vaníliás cukrot és a rumot. A sütőport és a lisztet összevegyítjük és apránként a vajas masszához keverjük. Ezután óvatosan...
2024. MÁRCIUS 15.
Elkészítése: A gombát fél órára beáztatjuk langyos vízbe. A tészta hozzávalóiból ruganyos tésztát gyúrunk, és 30 percig pihentetjük. A vaj és olaj keverékében megfuttatjuk a hagymákat, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, fűszerezzük, és a gombaléből egy keveset aláöntögetve, puhára pároljuk. A tésztát...
2024. MÁRCIUS 14.
Beolvasás folyamatban