Apróhirdetések
Helységnévtár
Kolbászos korhelyleves
2022. JANUÁR 1.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 50 dkg gyalult savanyú káposzta,
- 30 dkg házi füstölt kolbász,
- egy evőkanál mangalicazsír,
- 1 púpozott evőkanál liszt,
- 1 kávéskanálnyi édes nemes paprika,
- só,
- tejföl.
A zsírból és lisztből paprikás rántást készítünk, rátesszük a kifacsart káposztát, és a karikákra felszeletelt kolbászt, felengedjük 2 liter vízzel, és takaréklángon puhára főzzük. Tálalás előtt ízlés szerint sózzuk és ecetezzük. Tejföllel díszítve, azonnal melegen fogyasztjuk.
A vajon kevés só hozzáadásával megpároljuk a hagymát, sárgarépát és a paprikát. Ráhintjük a többi fűszert, hozzáadjuk a nagyobb darabokra felszeletelt májat, óvatosan összekeverjük, és erősebb lángon 8 percig pirítjuk. Azonnal melegen fogyasztjuk. Puliszka illik hozzá.
2022. MÁJUS 3.
A megmosott salátát falatnyi darabokra szeleteljük, egy nagyobb tálba tesszük, ráreszeljük az egyik tojást, rátesszük a tormát és a sárgarépát, ízesítjük sóval és az almaecettel. Óvatosan összekeverjük, tálalóedénybe tesszük, tetejét díszítjük a karikákra felszeletelt második tojással, megöntözzük az olajjal,...
2022. MÁJUS 1.
A húst enyhén kiklopfoljuk, ízlés szerint megsózzuk, szokásos módon kirántjuk, és egy tapadómentes sütőformába helyezzük. A vajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát és gombát, fűszerezzük, zsírjára sütjük, majd a hússzeletek tetejére halmozzuk. Meghintjük sajttal, és 200 fokos előmelegített sütőbe tesszük,...
2022. ÁPRILIS 27.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.