ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Göngyölt hasaalja szalonna
2024. FEBRUÁR 3.
Fotó: Vajdaság Ma
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 2,5-3 kg friss hasaalja szalonna,
- 1-1 kávéskanál morzsolt rozmaring, kakukkfű, szurokfű és bazsalikom,
- 1-1 evőkanálnyi őrölt fekete bors és édes nemes paprika,
- 2 evőkanál só.
Elkészítése:
A fűszereket összekeverjük, és a kiterített szalonnára egyenletesen ráhintjük, majd szorosan felgöngyöljük, zsineggel körbe kötjük, és megfelelő tepsibe téve előmelegített sütőbe tesszük. 180 fokon 5 óra hosszáig sütjük. Közben többször megfordítjuk, hogy egyenletesen körbe piruljon. A sütőből kivéve, langyosra hűtve felszeleteljük. Nagy adag idénysaláta és puha házikenyér illik hozzá.
Elkészítése:
A tejet és cukrot tapadómentes laposabb serpenyőbe öntjük, és fedő nélkül takaréklángon addig főzzük, amíg nem lesz krémes állaga. Belekeverjük a margarint, és négy részre osztjuk. Egy részbe hozzáadjuk a kakaót és a csokoládét, a másikhoz a diót és vaníliás cukrot. Az alsó és felső ostyalapot a...
2025. ÁPRILIS 28.
Elkészítése:
A sertészsírbán megfuttatjuk a felaprított hagymákat, hozzáadjuk a paprikát, és 5 percig pároljuk. Ekkor beleszórjuk a fűszereket, beletesszük a vékonyabb csíkokra vágott, alaposan megtisztított gombát, öntünk alá fél deciliternyi vizet, és lefedve nem túl magas hőmérsékleten pároljuk 30-40 percig. Ha...
2025. ÁPRILIS 24.
Elkészítése:
Egy tapadómentes lapos serpenyő aljára öntünk 2 evőkanál olajat és a reszelt zöldségnek felét, ráhintünk kevés sót, majd ráhelyezzük a megfűszerezett pulykahúst. A húsra tesszük a megmaradt reszelt sárgarépa-zeller-pasztinák keveréket, és az olajat, és lefedve takaréklángon addig pároljuk, amíg a...
2025. ÁPRILIS 21.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.