A FŐSZAKÁCS AJÁNLATA
ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Hozzávalók:
- 12,5 dkg margarin,
- 5 dkg cukor,
- 1 egész tojás,
- 1 tojássárgája,
- 1 evőkanál bolti tejföl,
- 18 dkg liszt,
- 10 dkg kókuszreszelék,
- 8 dkg őrölt pirított mandula,
- 10 dkg mandula,
- ½ csomag sütőpor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- késhegynyi őrölt fahéj.
A tetejére:
- vaníliás porcukor vagy csokoládémáz.
Elkészítése:
A liszthez keverjük a száraz hozzávalókat: sütőport, vaníliás cukrot, fahéjat, cukrot, kókuszreszeléket és a darált mandulát, belemorzsoljuk a margarint, majd a nedves hozzávalók hozzáadásával sima tésztát gyúrunk. Dió nagyságú gombócokat formálunk belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, mindegyik közepébe beleszúrunk egy szem mandulát, és 200 fokos előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. A kisült süteményt porcukorba forgatjuk, vagy csokoládémázzal díszítjük. Azonnal fogyasztjuk. Zárt dobozban tárolva sokáig eláll.
