ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Kapros pisztráng
2019. ÁPRILIS 23.
Hozzávalók:
- 4 db pisztráng,
- 0,5 dl száraz fehérbor,
- 6 dkg vaj,
- 1 evőkanál kapor,
- 1 evőkanál citromlé.
A pisztrángot megmossuk, megszárítjuk, kívül- belül megsózzuk, majd beirdaljuk. Lapos tűzálló tálban 1 perc alatt megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a finomra vágott kaprot, a citromlevet, a fehérbort, és 1 percig melegítjük. Hozzáadjuk a pisztrángot, meglocsoljuk vajjal, 5-6 percig sütjük, félidőben megforgatjuk, meglocsoljuk. Főtt krumplival tálaljuk.
Egy mélyebb serpenyőbe öntjük a vizet, hozzáadjuk a vajat és felforraljuk. Beleszórjuk a lisztet és addig keverjük, amíg a tészta nem válik el az edény oldalától. Hozzáadjuk a felvert tojásokat és a villával összetört túrót is. Összekeverjük, muffinformákba osztjuk és előmelegített sütőben 170 fokon aranysárgára...
2019. JÚLIUS 13.
A halfilét sós vízben megfőzzük, ügyelve arra, hogy ne essen szét. Kivesszük a vízből. A többi hozzávalóból öntetet készítünk. A langyos halat egy jénaitálba rétegezzük és mindegyik réteget alaposan meglocsolunk az öntettel. Mielőtt felszolgálnánk, két óra hosszat pihentetjük, hogy az ízek átjárják a halat....
2019. JÚLIUS 12.
Laskára vágjuk a paradicsomot, a kicsumázott paprikát, a fejes salátát és az almát. Egy nagyobb tálba tesszük, megsózzuk, megöntözzük a balzsamecettel, az olívaolajjal és összekeverjük. A tetejére szórjuk a borsot és a finomra reszelt zellert. Jól lehűtve tálaljuk.
2019. JÚLIUS 11.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.