A FŐSZAKÁCS AJÁNLATA
ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Criollo
2019. JÚLIUS 11.
Hozzávalók:
- 2 zöld paprika,
- 1 db fejes saláta,
- 3 db paradicsom,
- 1 db savanykás alma,
- 1 fej zeller,
- só, törött bors,
- 2 kávéskanál balzsamecet,
- 0,5 dl olívaolaj.
Laskára vágjuk a paradicsomot, a kicsumázott paprikát, a fejes salátát és az almát. Egy nagyobb tálba tesszük, megsózzuk, megöntözzük a balzsamecettel, az olívaolajjal és összekeverjük. A tetejére szórjuk a borsot és a finomra reszelt zellert. Jól lehűtve tálaljuk.
Elkészítése:
Megfelelő sütőformát kikenjük a vajjal, meghintjük a zsemlemorzsával. A hússzeleteket, megfűszerezzük a borssal és majoránnával, beleforgatjuk az egy evőkanál lisztbe, és a 2 evőkanál felforrósított vajban hirtelen mindkét oldalukat megsütjük, majd kivesszük, és megsózzuk. A megmaradt vajban...
2026. JANUÁR 18.
Elkészítése:
Az összes hozzávalót összekeverjük, és olajas kávéskanállal dió nagyságú masszát szaggatunk a nem túl forró bő olajba. Aranybarnára sütjük, papírtörlőre kiszedjük. Kevés friss zöldfűszerrel díszítve köretként sült húsokhoz, vagy hústalan napon tormamártással vagy paradicsommártással...
2026. JANUÁR 13.
Elkészítése:
A tojást habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a vajjal. Felváltva keverjük bele a tejet és a mézet, majd a végén a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt 35x20centiméteres tepsibe öntjük, és 180 fokos előmelegített sütőben sütjük 35-40 percig. Tűpróba után...
2026. JANUÁR 9.
