A főszakács ajánlata
Criollo

Hozzávalók:

- 2 zöld paprika,
- 1 db fejes saláta,
- 3 db paradicsom,
- 1 db savanykás alma,
- 1 fej zeller,
- só, törött bors,
- 2 kávéskanál balzsamecet,
- 0,5 dl olívaolaj.

Laskára vágjuk a paradicsomot, a kicsumázott paprikát, a fejes salátát és az almát. Egy nagyobb tálba tesszük, megsózzuk, megöntözzük a balzsamecettel, az olívaolajjal és összekeverjük. A tetejére szórjuk a borsot és a finomra reszelt zellert. Jól lehűtve tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Töltött gomba - illusztráció
2019. SZEPTEMBER 23.
Paradicsomos csirkecomb - illusztráció
2019. SZEPTEMBER 22.
Töltött zsemle - illusztráció
2019. SZEPTEMBER 21.
Burgonyagombóc - illusztráció
2019. SZEPTEMBER 20.
A csirkemellet éles késsel felszúrjuk, és megtöltjük a félbevágott dióbéllel. A húst sózzuk borsozzuk, bekenjük mustárral, meghintjük a majoránnával, és forró vajon mindkét oldalát pirosra sütjük. Párolt zöldséggel és vajas krumplipürével tálaljuk.
2019. SZEPTEMBER 19.
A palacsinta hozzávalóit elkeverjük és a masszából szokásos módon palacsintát sütünk. A töltelékhez a vajat felforrósitjuk, belekeverjük a lisztet, a tejfölt, a tojást és a végén a sajtot is. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a palacsintákat, feltekerjük őket és lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába mártva, bő forró...
2019. SZEPTEMBER 18.
A zöldségféléket megtisztítjuk és tetszés szerint egyforma nagyságúra szeleteljük. A vajon megfuttatjuk a póréhagymát, majd a petrezselyemzöldjével puhára pároljuk a zöldségfélét. Meghintjük a liszttel, egy percig pirítjuk, majd felöntjük a csontalaplével. Felforraljuk, három percig főzzük, és azonnal melegen...
2019. SZEPTEMBER 17.
Beolvasás folyamatban