A mézet, cukrot, margarint, 4 kanál tejet, tojást, és a szódabikarbónát összekeverjük egy serpenyőben, és 5 percig állandóan kevergetve világossárgára főzzük. Miután kihűlt, hozzákeverjük a lisztet, és a megmaradt 3 kanál tejet. Alaposan összegyúrjuk, a kapott tésztát három részre osztjuk, elnyújtjuk és mindegyikből 200 fokos sütőben egy –egy lapot sütünk.
A töltelékhez simára keverünk 4 kanál cukrot, a vaníliás cukrot, a lisztet, és a tejben pépet főzünk belőle. Alaposan kihűtjük. Közben habosra keverjük a margarint a maradék cukorral , majd hozzáadjuk a 15 dkg darált diót, a citrom levét, hozzákeverjük a pépet is, és ezzel a töltelékkel töltjük meg a lapokat. A tetejét is átkenjük vékonyan a krémmel, és jól megszórjuk 5 dkg darált dióval.