ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Ribizlis sütemény
2019. JÚNIUS 8.
Hozzávalók:
a tésztához:
- 40 dkg liszt,
- 1 sütőpor,
- 15 dkg vaj,
- 10 dkg porcukor,
- 1 citrom leve és reszelt héja,
- 5-6 evőkanál tejföl,
a tetejére:
- 8 tojásfehérje,
- 30 dkg kristálycukor,
- 50 dkg ribizli.
A tésztához összemorzsoljuk a sütőporos, cukros lisztet a vajjal, majd hozzáadjuk a citromlét, tejfölt, és összegyúrjuk. Rövid pihentetés után kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tortaformába terítjük. Villával sűrűn megszurkáljuk és a 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig elősütjük. A tojás fehérjéből kemény habot verünk, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, egy lapáttal óvatosan belekeverjük a ribizlit, majd a közben kivett tészta tetejére kenjük. Visszatesszük a sütőbe még 25 percre. Hagyjuk kihűlni, és csak utána vágjuk fel.
Elkészítése:
Az uborkát felkockázzuk, beletesszük egy salátástálba, hozzáadjuk a felaprított zöldsalátát, céklalevelet és a fokhagymaszárat. Sózzuk, ecetezzük, óvatosan összekeverjük, a tetejére morzsoljuk a túrót, és átlátszó fóliával letakarva 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt megöntözzük...
2025. JÚNIUS 16.
Elkészítése:
Egy nagyobb tapadómentes serpenyő aljára öntünk egy evőkanál zsírt, és ráhelyezzük az ujjnyi vastagságúra felszeletelt, fűszerezett húst, öntünk rá fél deciliter vizet, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor a hús köré helyezzük a megtisztított, felszeletelt, és ízlés szerint...
2025. JÚNIUS 9.
Elkészítése:
Az olajban megfuttatjuk a póréhagymát és sárgarépát, belehintjük a paprikát, ételízesítőt és sót, beletesszük a felszeletelt brokkolit, és 2 percig pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a megmosott kölest és a lestyánlevelet, felöntjük 1,2 liter vízzel, és takaréklángon addig főzzük, amíg a köles nem puhul...
2025. JÚNIUS 5.
