ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Tökös rétes
2017. NOVEMBER 5.
A főszakács receptje
- 1 kg sütőtök,
- 30 dkg rétestészta,
- 14 evőkanál fahéjas cukor,
- 11 evőkanál napraforgóolaj.
A tisztított, nyers sütőtököt az almareszelő durva fokán lereszeljük. Egy réteslap szélére egy csíkban, egyenletesen ráhalmozunk 3 félmarék tököt, meghintjük 2 evőkanál fahéjas cukorral, megöntözzük 1,5 evőkanál olajjal, és a réteshez szokásos módon felcsavarjuk. A rétesrudat óvatosan átcsúsztatjuk az olajjal megkent sütőlemezre. Ezt megismételjük, amíg a hozzávaló nem fogy él. A tetejét bekenjük kevés tejes olajjal, és az előmelegített sütőben 200 fokon pirosra sütjük. Még melegen felszeleteljük és porcukorral megszórva kínáljuk.
Elkészítése:
A tejet és cukrot tapadómentes laposabb serpenyőbe öntjük, és fedő nélkül takaréklángon addig főzzük, amíg nem lesz krémes állaga. Belekeverjük a margarint, és négy részre osztjuk. Egy részbe hozzáadjuk a kakaót és a csokoládét, a másikhoz a diót és vaníliás cukrot. Az alsó és felső ostyalapot a...
2025. ÁPRILIS 28.
Elkészítése:
A sertészsírbán megfuttatjuk a felaprított hagymákat, hozzáadjuk a paprikát, és 5 percig pároljuk. Ekkor beleszórjuk a fűszereket, beletesszük a vékonyabb csíkokra vágott, alaposan megtisztított gombát, öntünk alá fél deciliternyi vizet, és lefedve nem túl magas hőmérsékleten pároljuk 30-40 percig. Ha...
2025. ÁPRILIS 24.
Elkészítése:
Egy tapadómentes lapos serpenyő aljára öntünk 2 evőkanál olajat és a reszelt zöldségnek felét, ráhintünk kevés sót, majd ráhelyezzük a megfűszerezett pulykahúst. A húsra tesszük a megmaradt reszelt sárgarépa-zeller-pasztinák keveréket, és az olajat, és lefedve takaréklángon addig pároljuk, amíg a...
2025. ÁPRILIS 21.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.