A főszakács ajánlata
Zöldséges hal

Hozzávalók:

- 50 dkg tengeri halfilé,

- 1 fej lila hagyma,

- 20 dkg paradicsom húsa,

- 25 dkg krumpli,

- 25 dkg piros színű paprika,

- 1 evőkanál kapribogyó,

- 2 evőkanál zsemlemorzsa,

- 1 evőkanálnyi kakukkfű,

- 3 evőkanál olívaolaj,

- bors, só.

A megtisztított hagymát, krumplit, paradicsomot és a paprikát nagyobb cikkekre vágjuk. A halfiléket sózzuk, borsozzuk. Egy sütőformát beolajazunk egy kanál olívaolajjal, ráhelyezzük a hagymát, a krumplit, majd a halszeleteket. A hal közé tesszük a paprika- és paradicsom-szeleteket, megsózzuk, és ráhintjük a kapribogyót. A halszeleteket meghintjük a kakukkfűvel elkevert zsemlemorzsával, megöntözzük a megmaradt olívaolajjal, és előmelegített sütőben 200 fokon sütjük 20 percig.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Könnyű fasírt - illusztráció
2021. JÚLIUS 26.
Gyors szilvás sütemány - illusztráció
2021. JÚLIUS 24.
Könnyű sárgarépaleves - illusztráció
2021. JÚLIUS 23.
A meghámozott krumplit sós vízben 25 percig főzzük, leszűrjük, hozzáöntjük az alaplé felét, és krumplitörővel pürésítjük. A vajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, fűszerezzük, hozzáadunk 15 dkg sajtot, összekeverjük, majd hozzákeverjük a krumplihoz. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a közben...
2021. JÚLIUS 21.
Egy keverőtálba tesszük a sonkát, vöröshagymát, almát és a savanyú uborkát. A joghurtot, tejszínt, mustárt és a fűszereket alaposan összevegyítjük, és beleöntjük a tálba. Óvatosan összekeverjük, és fogyasztás előtt egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Tetszés szerint díszítjük, és teljes kiőrlésű...
2021. JÚLIUS 20.
Egy mélyebb serpenyőben az olajon megpirítjuk a falatnyi nagyságúra vágott húst, hozzáadjuk, és megdinszteljük az apróra vágott hagymát és a megtisztított, felszeletelt zöldbabot. Hozzákeverjük a kockára vágott krumplit és a sárgarépát, felöntjük az alaplével, ha kell még ízesítjük, és takaréklángon puhára...
2021. JÚLIUS 19.
Beolvasás folyamatban