ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Rántott üszőmáj
2020. JANUÁR 29.
Hozzávalók:
- 40 dkg üszőmáj,
- 2 db tojás,
- 3 evőkanál liszt,
- 1 gerezd zúzott fokhagyma,
- fél-fél kávéskanál bors és majoránna,
- só,
- étolaj a sütéshez.
A hártyától megtisztított májból kisujjnyi vastagságú nagyobb szeleteket vágunk. A felvert tojáshoz hozzáadunk egy evőkanál vizet, hozzákeverjük a fűszereket és a lisztet, megsózzuk és 30 percig pihentetjük. Egy serpenyőben megmelegítjük az olajat, a májszeleteket beleforgatjuk az elkészített masszába és a forró olajban világosbarnára kisütjük. Azonnal melegen petrezselymes krumplival, vagy krumplipürével kínáljuk.
Egy tálban összekeverjük a túrót, joghurtot és a tejszínt, izésítjük sóval és a citrom levével, majd hozzáadjuk a zöldfűszereket, a borsot és a tormát is. Pirított vagy teljes kiőrlésű kenyérrel kínáljuk, de sonkás szendvicseket is díszíthetünk vele.
2020. FEBRUÁR 17.
A fűszereket összekeverjük a 2 evőkanál olajjal és sóval, majd alaposan bedörzsöljük vele a csirke belsejét és a külsejét is. A belsejébe dugjuk a felszeletelt vajat. Egy nagyobb darab alufóliát megkenünk az egy evőkanál olajjal, ráhelyezzük a csirkét és belecsomagoljuk. Előmelegített sütőbe tesszük és 150 fokon...
2020. FEBRUÁR 16.
Az élesztőt megfuttatjuk fél bögre 2 dkg cukorral édesített tejben, és ha már feljött, összedolgozzuk a 1/4l tejjel, a szoba-hőmérsékletű liszttel, a tojássárgákkal, a 8 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a rummal. Langyos helyen letakarva duplájára kelesztjük, lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk,...
2020. FEBRUÁR 15.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.