ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Padlizsános egytálétel
2020. AUGUSZTUS 7.
Hozzávalók
- 1 kg padlizsán,
- 25 dkg juhsajt,
- 10 dkg vaj,
- 5 dkg liszt,
- 2,5 dl tej,
- 25 dkg hámozott paradicsom,
- 1 tojás,
- 2 evőkanál aprított petrezselyemzöldje,
- Só, bors.
egy serpenyőben a megtisztított, felkockázott padlizsánt megpirítunk 5 dkg vajon, levesszük a tűzhelyről, ráhintjük a sajtot, a felszeletelt paradicsomot, a petrezselyemzöldjét és 200 fokos előmelegített sütőben15 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, ráöntjük a besamelmártást, amelyben elkevertük a felvert tojást, rászórjuk a maradék sajtot, visszatesszük a sütőbe és aranysárgára sütjük. Azonnal melegen, tetszés szerint paradicsommal és petrezselyemzöldjével diszítve tálaljuk
Elkészítése:
Egy nagyobb tapadómentes serpenyő aljára öntünk egy evőkanál zsírt, és ráhelyezzük az ujjnyi vastagságúra felszeletelt, fűszerezett húst, öntünk rá fél deciliter vizet, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor a hús köré helyezzük a megtisztított, felszeletelt, és ízlés szerint...
2025. JÚNIUS 9.
Elkészítése:
Az olajban megfuttatjuk a póréhagymát és sárgarépát, belehintjük a paprikát, ételízesítőt és sót, beletesszük a felszeletelt brokkolit, és 2 percig pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a megmosott kölest és a lestyánlevelet, felöntjük 1,2 liter vízzel, és takaréklángon addig főzzük, amíg a köles nem puhul...
2025. JÚNIUS 5.
Elkészítése:
Egy nagy tapadómentes serpenyő alját bekenjük egy evőkanál zsírral, és belehelyezzük a 4 széttépkedett ág rozmaringgal, majoránnával, borssal és sóval fűszerezett csirkeszárnyakat. A szárnyak közé helyezzük a félbevágott, ízlés szerint megsózott krumplit, a tetejére öntjük a megmaradt zsírt,...
2025. MÁJUS 31.
