A csirkemellet megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk, ízlés szerint sózzuk, a fűszerek felével meghintjük, és egy serpenyőben forró olajon hirtelen megpirítjuk, majd félretesszük. A tésztát a szokásos módon megfőzzük, a paprikát és paradicsomot finomra feldaraboljuk. Elkészítjük az öntetet, úgy, hogy a tejfölt és a joghurtot alaposan elkeverjük, beleszórjuk a fűszerek megmaradt felét, ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a fél citrom levét és alaposan elkeverjük. Egy nagyobb tálba belerakjuk a szeletelt zöldséget, a húst, a tésztát, meglocsoljuk az öntettel, alaposan összekeverjük, majd legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.