Apróhirdetések
Helységnévtár
Fűszeres sárgarépa- sütemény
2020. OKTÓBER 24.
Hozzávalók:
- 18 dkg cukor,
- 20 dkg reszelt sárgarépa,
- 13 dkg darált dió,
- 5 dkg zsemlemorzsa,
- 5 dkg liszt,
- 8 db tojássárgája,
- 6 db tojásfehérje,
- 1-1 kávéskanál fahéj, szegfűszeg és sütőpor,
- 1-1 kávéskanál rum és citromlé.
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük a fűszereket, a rumot, a citromlét, a sárgarépát, a darált diót, a zsemlemorzsát és a sütőporral elkevert lisztet, és a végén óvatosan a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kivajazott, kilisztezett 25x30 centiméteres sütőformába öntjük, és 180 fokos előmelegített sütőben sütjük 50 percig. A sütőből kivesszük, kihűtjük, és a tetejét fehér vagy fekete csokoládé mázzal díszítjük.
Az előző este leáztatott lencsét egy fazékban főzzük 30 percig. Közben egy serpenyőben megpirítjuk a felszeletelt szalonnát, krumplit, sárgarépát és karalábét majd a lencséhez adjuk. Lefedjük, és takaréklángon készre főzzük. ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, apróra vágott petrezselyemzöldjével és újhagymával...
2020. NOVEMBER 24.
Az áttört krumplihoz hozzákeverjük a hagymát, 8 dkg zsemlemorzsát, és a csilipelyhen kívül az összes többi fűszert. A masszából dió nagyságú golyókat formálunk. A lisztet tésztává keverjük egy evőkanál vízzel, a megmaradt zsemlemorzsát pedig másik tányérban elkeverjük a csilipehellyel. A golyókat beleforgatjuk a...
2020. NOVEMBER 23.
A sütőport összekeverjük a liszttel, és egy keverőtálba tesszük. A leírt sorrendben hozzáadjuk a többi hozzávalót, és mixerrel összekeverjük. A tésztát egy kivajazott, kilisztezett koszorúalakú sütőformába öntjük és 180 fokos előmelegített sütőben 40 percig sütjük. A sütőből kivéve kihűtjük, majd tálalás...
2020. NOVEMBER 21.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.