A főszakács ajánlata
Zöldségleves

Hozzávalók:

- 1 db vöröshagyma,

- 3 db sárgarépa,

- 1 csomó leveszöldség,

- 1 db póréhagyma,

- 2 evőkanál repceolaj,

- 0,5 l zöldségalaplé,

- fél-fél csomó lestyán és petrezselyemzöldje,

- bors, só.

Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, felöntjük az alaplével és egy liter vízzel, sózzuk, és felforraljuk. Ekkor hozzáadjuk a kis kockákra vágott leveszöldséget, sárgarépát, póréhagymát és a petrezselyemzöldjét és a lestyánt. Lefedve takaréklángon 20 percig főzzük, majd a levesből eltávolítjuk a petrezselyemzöldjét és lestyánt, ha kell még sózzuk, borsozzuk, és azonnal melegen tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Fűszeres tojáskrokett - illusztráció
2020. DECEMBER 4.
Savanyú káposztás tekercs - illusztráció
2020. DECEMBER 3.
Paprikás csirkemell - illusztráció
2020. DECEMBER 2.
Téli gazdag leves - illusztráció
2020. DECEMBER 1.
A vajon megpároljuk az apróra vágott póréhagymát, fokhagymát és sárgarépát, majd miután kihűlt a többi hozzávalót beletéve mixerben pürésítjük. Teljes kiőrlésű kenyérre kenve tálaljuk. Csavaros üvegekbe téve, hűtőszekrényben több napig is tárolhatjuk
2020. NOVEMBER 30.
A vajat, tojást és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a joghurtot és a mákot, majd a sütőporral, fahéjjal és a citromhéjjal elkevert liszttel is. A masszát egy kivajazott, kilisztezett sütőformába öntjük és közepes hőmérsékleten 35 percig sütjük. Miután kihűlt, a sütemény tetejét bevonjuk citrommázzal.
2020. NOVEMBER 28.
Az olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát és krumplit. Ráhintjük a lisztet és a pirospaprikát, picit megpirítjuk, majd felöntjük az alaplével, fűszerezzük, beletesszük a megtisztított kelbimbót, és lefedve takaréklángon 20 percig főzzük. ízlés szerint tálalás előtt tejfölözzük, és meghintjük aprított...
2020. NOVEMBER 27.
Beolvasás folyamatban