Gyors datolyás desszert
2021. ÁPRILIS 3.
Hozzávalók:
- 15 szem datolya, kimagozva,
- 1 konzerv kókusztej,
- 1/3 csésze csokicsipsz,
- 1/3 csésze nyers kakaópor,
- fél evőkanál kókuszolaj,
- 3/4 csésze víz.
A datolyát felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és hagyjuk ázni. A csokicsipszet a kókuszolajjal egy kis lábasban melegítjük addig, amíg felolvadnak. A datolyát leszűrjük, majd 3/4 csésze vízzel és a többi hozzávalóval együtt egy robotgépbe tesszük, és pürésítjük, amíg teljesen homogén állagot nem kapunk. A krémet kis edénykékbe töltjük és a desszertet ízlés szerint magokkal vagy friss gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.
Elkészítése:
Az uborkát felkockázzuk, beletesszük egy salátástálba, hozzáadjuk a felaprított zöldsalátát, céklalevelet és a fokhagymaszárat. Sózzuk, ecetezzük, óvatosan összekeverjük, a tetejére morzsoljuk a túrót, és átlátszó fóliával letakarva 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt megöntözzük...
2025. JÚNIUS 16.
Elkészítése:
Egy nagyobb tapadómentes serpenyő aljára öntünk egy evőkanál zsírt, és ráhelyezzük az ujjnyi vastagságúra felszeletelt, fűszerezett húst, öntünk rá fél deciliter vizet, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor a hús köré helyezzük a megtisztított, felszeletelt, és ízlés szerint...
2025. JÚNIUS 9.
Elkészítése:
Az olajban megfuttatjuk a póréhagymát és sárgarépát, belehintjük a paprikát, ételízesítőt és sót, beletesszük a felszeletelt brokkolit, és 2 percig pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a megmosott kölest és a lestyánlevelet, felöntjük 1,2 liter vízzel, és takaréklángon addig főzzük, amíg a köles nem puhul...
2025. JÚNIUS 5.
