A főszakács ajánlata
Rántott csirkemell rizságyon
A főszakács receptje

Hozzávalók:

- 6 szelet maradék rántott csirkemell,

- 20 dkg rizs,

- 1 evőkanál házi ételízesítő,

- 4 evőkanál tejföl,

- 10 dkg reszelt gouda sajt,

- késhegynyi őrölt bors és koriandermag,

- 1+2 dkg vaj,

- 1 evőkanálnyi zsemlemorzsa,

- só.

A megtisztított rizst szokásos módon megfőzzük az ételízesítős, sós vízben. Ha sok rajta a leve, leszűrjük, és hozzákeverjük a borsot és koriandermagot. Egy hőálló sütőformát kivajazunk 1 dkg vajjal, meghintjük zsemlemorzsával, belesimítjuk a rizst. A rizs tetejére tesszük a rántotthússzeleteket, megkenjük tejföllel, rászeleteljük a 2 dkg vajat, és előmelegített 200 fokos sütőbe tesszük 20 percre. Ekkor ráhintjük a sajtot, és visszatesszük a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon rajta, és szép aranysárga szint kapjon. Azonnal fogyasztjuk. Friss idénysaláta illik hozzá.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

2022. MÁJUS 17.
Fűszeres csirkemellfilé - illusztráció
2022. MÁJUS 14.
Tojásos rakott rzis - illusztráció
2022. MÁJUS 12.
Pizza - illusztráció
2022. MÁJUS 5.
A vajon kevés só hozzáadásával megpároljuk a hagymát, sárgarépát és a paprikát. Ráhintjük a többi fűszert, hozzáadjuk a nagyobb darabokra felszeletelt májat, óvatosan összekeverjük, és erősebb lángon 8 percig pirítjuk. Azonnal melegen fogyasztjuk. Puliszka illik hozzá.
2022. MÁJUS 3.
A megmosott salátát falatnyi darabokra szeleteljük, egy nagyobb tálba tesszük, ráreszeljük az egyik tojást, rátesszük a tormát és a sárgarépát, ízesítjük sóval és az almaecettel. Óvatosan összekeverjük, tálalóedénybe tesszük, tetejét díszítjük a karikákra felszeletelt második tojással, megöntözzük az olajjal,...
2022. MÁJUS 1.
A húst enyhén kiklopfoljuk, ízlés szerint megsózzuk, szokásos módon kirántjuk, és egy tapadómentes sütőformába helyezzük. A vajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát és gombát, fűszerezzük, zsírjára sütjük, majd a hússzeletek tetejére halmozzuk. Meghintjük sajttal, és 200 fokos előmelegített sütőbe tesszük,...
2022. ÁPRILIS 27.
Beolvasás folyamatban