A FŐSZAKÁCS AJÁNLATA
ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Hozzávalók:
- 6 szelet maradék rántott csirkemell,
- 20 dkg rizs,
- 1 evőkanál házi ételízesítő,
- 4 evőkanál tejföl,
- 10 dkg reszelt gouda sajt,
- késhegynyi őrölt bors és koriandermag,
- 1+2 dkg vaj,
- 1 evőkanálnyi zsemlemorzsa,
- só.
A megtisztított rizst szokásos módon megfőzzük az ételízesítős, sós vízben. Ha sok rajta a leve, leszűrjük, és hozzákeverjük a borsot és koriandermagot. Egy hőálló sütőformát kivajazunk 1 dkg vajjal, meghintjük zsemlemorzsával, belesimítjuk a rizst. A rizs tetejére tesszük a rántotthússzeleteket, megkenjük tejföllel, rászeleteljük a 2 dkg vajat, és előmelegített 200 fokos sütőbe tesszük 20 percre. Ekkor ráhintjük a sajtot, és visszatesszük a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon rajta, és szép aranysárga szint kapjon. Azonnal fogyasztjuk. Friss idénysaláta illik hozzá.
