A FŐSZAKÁCS AJÁNLATA
ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Saláta húsvéti maradékból
2024. ÁPRILIS 2.
A főszakács receptje
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 25 dkg főtt sonka,
- 10 dkg főtt kolbász,
- 2 db főtt tojás,
- 1 db közepes nagyságú főtt cékla,
- 1 evőkanál majonézes torma,
- 2 evőkanálnyi tejföl,
- fél kávéskanál őrölt bors,
- 1 evőkanál tökmagolaj,
- salátalevél a díszítéshez.
Elkészítése:
A sonkát, kolbászt és a céklát tetszés szerint felszeleteljük, keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tormát, óvatosan összekeverjük, majd egy salátalevelekkel kibélelt tálcára tesszük. A tetejére tesszük a felszeletelt tojást, ráöntjük a borssal elkevert tejfölt, ráöntözzük az olajat, és azonnal fogyasztjuk.
Elkészítése:
A pác hozzávalóit összekeverjük, beleforgatjuk a csirkeszárnyakat, és 30 percig állni hagyjuk. Egy nagyobb lapos tapadásmentes serpenyőt kibélelünk a szalonnaszeletekkel, rátesszük a csirkeszárnyakat, közéjük helyezzük a fél centiméter vastagságú karikákra vágott, megsózott krumplit, lefedjük, és nem...
2025. OKTÓBER 8.
Elkészítése:
Tapadómentes serpenyőben felolvasztjuk az egyik adag vajat, beleszórjuk a 6 dkg cukrot, és kevergetés nélkül karamellizáljuk. Átöntjük egy tapadómentes 23-24 centiméter átmérőjű kerek sütőformába, majd belehelyezzük a kettévágott szilvákat, úgy, hogy a vágott felük kerüljön alulra. A megmaradt vajat...
2025. SZEPTEMBER 21.
Elkészítése:
A liszten kívül minden hozzávalót összekeverünk, a masszából vizes kézzel tenyérnyi nagyságú, fél centiméter vastagságú lepényeket formálunk, beleforgatjuk a lisztbe, és forró olajban aranybarnára sütjük. Papírtörlőre szedjük, és azonnal fogyasztjuk. Köretként, vagy hústalan napon nagy adag friss...
2025. SZEPTEMBER 15.
