ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Gombás borsóleves
2024. MÁJUS 15.
Fotó: Vajdaság Ma
Hozzávalók:
- 20 dkg csiperkegomba,
- 25 dkg borsó,
- 1 kis fej vöröshagyma,
- 1-1 db közepes sárgarépa és krumpli,
- 2 evőkanál pecsenyezsír,
- 7,5 dl húsalaplé,
- 1 púpozott evőkanál aprított lestyánlevél,
- só ízlés szerint.
Elkészítése:
A zsírban megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a felkockázott sárgarépát és krumplit, és a felszeletelt gombát, megsózzuk, és 5 percig pirítjuk. Ekkor beletesszük a borsót, és a lestyánlevelet, felöntjük az alaplével és 2,5 dl vízzel, és takaréklángon addig főzzük, amíg a borsó nem puhul meg. Azonnal melegen fogyasztjuk. Ha tartalmasabb levest szeretnénk, keverjünk bele 1 dl főzőtejszínt.
Elkészítése:
Egy nagyobb tapadómentes serpenyő aljára öntünk egy evőkanál zsírt, és ráhelyezzük az ujjnyi vastagságúra felszeletelt, fűszerezett húst, öntünk rá fél deciliter vizet, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor a hús köré helyezzük a megtisztított, felszeletelt, és ízlés szerint...
2025. JÚNIUS 9.
Elkészítése:
Az olajban megfuttatjuk a póréhagymát és sárgarépát, belehintjük a paprikát, ételízesítőt és sót, beletesszük a felszeletelt brokkolit, és 2 percig pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a megmosott kölest és a lestyánlevelet, felöntjük 1,2 liter vízzel, és takaréklángon addig főzzük, amíg a köles nem puhul...
2025. JÚNIUS 5.
Elkészítése:
Egy nagy tapadómentes serpenyő alját bekenjük egy evőkanál zsírral, és belehelyezzük a 4 széttépkedett ág rozmaringgal, majoránnával, borssal és sóval fűszerezett csirkeszárnyakat. A szárnyak közé helyezzük a félbevágott, ízlés szerint megsózott krumplit, a tetejére öntjük a megmaradt zsírt,...
2025. MÁJUS 31.
