ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Mézes tészta (vajdasági recept)
2018. SZEPTEMBER 1.
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt,
- 2 tojás,
- 20 dkg cukor,
- 3 kanál méz,
- egy tojás nagyságú zsír,
- kis kanál szódabikarbóna,
- késhegynyi őrölt szegfűszeg, fahéj és gyömbér,
-10 dkg dió.
A tojást kikeverjük a cukorral, zsírral és a mézzel, hozzáadjuk a szódabikarbonát és a fűszereket, majd a legvégén a lisztet. Alaposan kidolgozzuk, apró cipókba szaggatjuk, mindegyik tetejére beleszúrunk fél gerezd diót és megsütjük. A kész süteményt meghintjük porcukorral.
Elkészítése:
Fazékba belehelyezzük a megtisztított brokkolifejet, belehintjük a sót és a köménymagot, felöntjük annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje, és takaréklángon puhára főzzük ügyelve arra, hogy ne főljön szét. Közben a vaj és liszt keverékéből világos rántást készítünk, hozzáadjuk a tormát, és...
2025. ÁPRILIS 14.
Elkészítése:
Közepes hőmérsékleten megfuttatjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a tetszés szerint felcsíkozott vagy felkockázott fodroskelt, ízlés szerint megsózzuk, ráhintjük a köménymagot, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a vékony szalagokra vágott sárgarépát, és addig pároljuk, amíg nem...
2025. ÁPRILIS 8.
Elkészítése:
A megmosott brokkolit felaprítjuk, hozzáadjuk a megmosott rizshez, ízlés szerint megsózzuk, felöntjük vízzel, vagy zöldségalaplével, és a szokásos módon megfőzzük.
Egy tapadómentes, lapos serpenyőben a vajban megfuttatjuk a felszeletelt póréhagymát, beleszórjuk a fűszereket, belekeverjük a tetszés...
2025. ÁPRILIS 2.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.