ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Helységnévtár
Borsólevesbe való tejfölös galuska
2018. OKTÓBER 8.
Vajdasági recept
Hozzávalók:
-1 evőkanál olvasztott zsír,
- só,
- 1 db tojás,
- 3 evőkanál tejföl,
- 1 evőkanál liszt,
- csipetnyi szódabikarbóna.
A szoba-hőmérsékletű tojást kikeverjük a sóval, hozzáadjuk a tejfölt, a zsírt, és ismét felverjük. Hozzászórjuk a szódabikarbónás lisztet, alaposan összekeverjük. Kisebb galuskákat szaggatunk a masszából, és a forró levesbe belefőzzük.
Elkészítése:
Fazékba belehelyezzük a megtisztított brokkolifejet, belehintjük a sót és a köménymagot, felöntjük annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje, és takaréklángon puhára főzzük ügyelve arra, hogy ne főljön szét. Közben a vaj és liszt keverékéből világos rántást készítünk, hozzáadjuk a tormát, és...
2025. ÁPRILIS 14.
Elkészítése:
Közepes hőmérsékleten megfuttatjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a tetszés szerint felcsíkozott vagy felkockázott fodroskelt, ízlés szerint megsózzuk, ráhintjük a köménymagot, és lefedve takaréklángon félpuhára pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a vékony szalagokra vágott sárgarépát, és addig pároljuk, amíg nem...
2025. ÁPRILIS 8.
Elkészítése:
A megmosott brokkolit felaprítjuk, hozzáadjuk a megmosott rizshez, ízlés szerint megsózzuk, felöntjük vízzel, vagy zöldségalaplével, és a szokásos módon megfőzzük.
Egy tapadómentes, lapos serpenyőben a vajban megfuttatjuk a felszeletelt póréhagymát, beleszórjuk a fűszereket, belekeverjük a tetszés...
2025. ÁPRILIS 2.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.