A főszakács ajánlata
Füstölt sajtos burgonyatorta

Hozzávalók:

- 50 dkg burgonya,
- 10 dkg lángolt kolbász,
- 1 fej vöröshagyma,
- 5 dkg vaj,
- 5 dkg reszelt füstölt sajt,
- 2 tojássárgája,
- bors, só.

A meghámozott burgonyát nyersen lereszeljük, sóval , borssal fűszerezzük, hozzáadjuk az apróra vágott kolbászt, és a tojássárgákat. Az apróra vágott hagymát megfuttatjuk 3 dkg vajon, belekeverjük a burgonyás keveréket, és lefedve pár percig összepároljuk. Egy tűzálló tálat kikenünk a maradék vajjal, belesimítjuk a pépet, a tetejét meghintjük a sajttal, és forró sütőben megsütjük. Melegen felszeleteljük és nagy adag friss salátával tálaljuk.

Az Ön hozzászólása

500 leütés maradt még
Eddigi hozzászólások

Nincs hozzászólás. Legyen az első.

Frissítő jegestea dinnyével - illusztráció
2019. JÚNIUS 26.
Sárgabarackleves - illusztráció
2019. JÚNIUS 25.
Vízbe teszünk csipetnyi sót, és megfőzzük benne a rizst. Amikor magába szívta a vizet, hozzáadjuk a tejet, a cukrot, a vanillincukrot, a vajat, és 5 percig főni hagyjuk. Félrehúzzuk a tűzhelyről, lefedjük és így hagyjuk, hogy a rizsszemek teljesen megduzzadjanak. Amikor félig kihűlt, óvatosan hozzákeverjük a 20 dkg málnát,...
2019. JÚNIUS 22.
Főzzük meg a tésztát sós vízben. A hagymát kockázzuk fel, kevés olívaolajon pároljuk, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a lecsepegtetett tonhalkonzerveket. Picit átpiríttatjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a paradicsomsűrítményt és a kukoricát is, összekeverjük, majd hozzáöntjük a tejszínt és összeforraljuk. A...
2019. JÚNIUS 21.
Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal, a hagymát, a paprikát, a paradicsomot, a padlizsánt, és a húst kockákra vágjuk, hozzáadjuk a nyers megmosott rizst, erősen fűszerezzük, és felöntjük a húslevessel úgy, hogy teljesen ellepje. A lisztből egy kevés sós vízzel kemény tésztát gyúrunk, lefedjük vele a tálat, a tésztát...
2019. JÚNIUS 20.
Beolvasás folyamatban