Apróhirdetések
Helységnévtár
Ropogós hasaalja szalonna
2020. JANUÁR 26.
Hozzávalók:
- 1,5 kg sertés hasaalja szalonna,
- 5 gerezd fokhagyma,
- 4 babérlevél,
- 1 kávéskanál őrölt fekete bors,
- 1 evőkanál szójaszósz,
- só.
Az szalonna bőrét bevagdossuk, megtűzdeljük a fokhagymával, borsozzuk, megöntözzük a szójaszósszal, melléhintjük a babérleveleket és két-három órára félretesszük, hogy pácolódjon. Ekkor a tetejét befedjük fél centiméter vastagságú sóréteggel és 180 fokos sütőbe tesszük két óra hosszára. Az idő elteltével kivesszük a sütőből, eltávolítjuk a sóréteget és egy másik tepsibe téve 220 fokon 20 perc alatt ropogósra sütjük. Fél órát szoba hőmésékleten tartjuk és csak akkor szeleteljük. Nagy adag téli savanyúság illik hozzá.
Hozzávalók:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A zsírt habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a tojássárgákkal, hozzáöntjük az almaecetet és rumot, fokozatosan hozzákeverjük a sütőporos-fahéjas lisztet, majd óvatosan a tojáshabot is. Sütőpapírral kibélelt kis tepsibe...
2024. ÁPRILIS 4.
Elkészítése:
A sonkát, kolbászt és a céklát tetszés szerint felszeleteljük, keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tormát, óvatosan összekeverjük, majd egy salátalevelekkel kibélelt tálcára tesszük. A tetejére tesszük a felszeletelt tojást, ráöntjük a borssal elkevert tejfölt, ráöntözzük az olajat, és azonnal...
2024. ÁPRILIS 2.
Elkészítése:
Az olívaolajban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, fűszerezzük, és takaréklángon sűrű mártást főzzünk belőle. A tojást felverjük, hozzáadjuk a sört és a másfél kanál lisztet, és csomómentesre keverjük. A besózott hússzeleteket beleforgatjuk az 5 kanál lisztbe,...
2024. MÁRCIUS 30.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.