ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Apróhirdetések
Helységnévtár
Kelbimbóleves
2020. FEBRUÁR 18.
Hozzávalók:
- 15 dkg húsos füstölt szalonna,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 40 dkg krumpli,
- 2 db sárgarépa,
- 60 dkg kelbimbó,
- 2 evőkanál repceolaj,
- 1 l húsalaplé,
- 1 kávéskanál liszt,
- késhegynyi köménymag, szurokfű és bors,
- 2 evőkanál tejföl,
- só.
Az olajon kissé megpirítjuk az apróra vágott szalonnát, fokhagymát és a lisztet. Hozzákeverjük a megtisztított, felszeletelt sárgarépát és a krumplit, ráhintjük a fűszereket és beletesszük a kelbimbót is. Felöntjük az alaplével, ízlés szerint sózzuk és 25 percig takaréklángon puhára főzzük. Megtejfölözzük és azonnal melegen tálaljuk.
A pác hozzávalóit összekeverjük és a megtisztított halba és halra öntjük, és 60 percig pácoljuk. Egy nagyobb lapos serpenyőben felmelegítjük a vajat és közepes hőmérsékleten sütjük a halat mindkét oldalán oldalanként 5 percig. Amikor a halakat megfordítottuk, közben ráhintjük a közben megtisztított, felszeletelt...
2020. MÁRCIUS 28.
A zöldségfélét kisebb kockára vágjuk. 2 evőkanál olajon megfuttatjuk az apróra vágott póré- és fokhagymát, majd hozzáadjuk a paprikát, sárgarépát, gombát, a krumplit, sózzuk, borsozzuk és lefedve 5 percig dinszteljük. Levesszük a tűzhelyről ráhintjük a megmosott rizst, felöntjük 1,5 dl vízzel, összekeverjük,...
2020. MÁRCIUS 27.
A töltelék hozzávalóit keverjük össze. Miután kiolvasztottuk a leveles tésztát, lisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki 3 mm vastag téglalap alakúra, kenjük meg a töltelékkel, majd a hosszabbik felétől kezdve szorosan tekerjük fel. Vágjuk fel ujjnyi vastag szeletekre, helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük meg...
2020. MÁRCIUS 26.
Nincs hozzászólás. Legyen az első.